[中式食譜] 客家炒鴨腸

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. [% J6 l# ]) m5 l, \" t0 Z2 \% i公仔箱論壇【材　 料】
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鴨腸300公克& j* e7 M" J- m9 M
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中芹100公克
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蒜頭2顆
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薑絲30公克
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8 @6 w- j: d( X- {- \5 a5.39.217.76紅辣椒1支
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0 I3 e5 W3 F& p7 B【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ~* f( k; K7 m

9 X5 {, }" M2 e豆醬1大匙
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糖1小匙
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" K9 I- j; S% y! n* A$ M& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
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) K. W8 l7 A7 f9 M) @9 X/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
& |; Z  m6 P; _3 L6 Q9 j# a2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
( V9 \4 h+ D# F( g6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。$ V. {' y% }6 ~2 m2 H7 P3 b