[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材　 料】. C7 d) ~( F$ a' I( Y5 Z
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鴨腸300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o8 {4 k, k! ]# x9 E
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中芹100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# z* R; W$ v. S( c& L0 _. ^

6 g5 z9 l( }/ p/ A1 h5.39.217.76蒜頭2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- b0 m! A5 V, {

7 e! J5 M1 U, {" X& `, d9 o, n  E" D5 `5.39.217.76薑絲30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U2 ~' ]! N1 k

. `1 u6 W) p" a5.39.217.76紅辣椒1支
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9 K4 y8 R* K' D6 ~# ]【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 F% L* @) t+ y7 d* [7 T
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豆醬1大匙* T* D/ j7 c( p2 t4 |

& G. T3 D3 p3 Q9 G9 j4 i5 O4 D糖1小匙
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# N3 b0 f9 H1 I3 R1 n) j5.39.217.76鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb. |( Y1 S- u4 v3 w+ l3 w. ^

1 L* N, p& @, M0 B# G【做　 法】
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, J- N( k; r& _( j% Atvb now,tvbnow,bttvb1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
7 F8 M, B" g- w9 q4 F  L3 t; @5.39.217.762.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。5.39.217.765 M8 W  s% K' Y3 B) M* Y6 [% a$ Y
3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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