[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材　 料】5.39.217.76; A5 p+ G9 e; R: y* a6 Y' |" J
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鴨腸300公克5.39.217.76+ U" |! A& z  Q0 {. |

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蒜頭2顆& G, f$ B& B1 _; @- C, f
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薑絲30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; l3 T. S; \$ l  ]! a# a
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紅辣椒1支
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【調 味 料】( P# K& S1 R. }2 I
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豆醬1大匙公仔箱論壇3 q, o. ~& d+ {9 |0 |
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糖1小匙
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鹽少許5.39.217.760 ]9 n- o! g2 _: `$ |% w
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【做　 法】
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4 R. D; ]5 R+ \, u公仔箱論壇1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
* z8 z" h* q! ^) C, t2 i% m5.39.217.762.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。. r+ c) Y9 h" ]1 c
3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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