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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) g7 m6 e6 ?: g$ e
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去骨雞腿2支
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; _4 J2 s; ~3 h! ]2 h乾栗子12顆
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蒜頭2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: Z& n; h5 H* [4 [
, H6 @5 N% V' P4 y1 `7 h0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉適量公仔箱論壇- w5 l6 k3 m/ h) s
! @2 O5 n5 r8 T5 f h8 W2 s4 R; K公仔箱論壇【調 味 料】. N3 n) s% y2 A+ J/ i4 b1 r3 _6 {1 H
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醬油2大匙
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2 _8 t( z1 T l水2杯
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糖1大匙
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. j1 A8 N2 n3 p3 j5 W4 U2 X+ b* Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】( C4 Z3 H& T8 e" j
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糖1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x( Z r+ X V6 t2 R- t
& j& R6 V) z6 S公仔箱論壇鹽1/8小匙: @$ U# b9 y' ?/ E' T {7 S
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醬油1小匙
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酒1小匙
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蛋白1/2個! X% w8 G4 P! }) p& ?7 R2 z/ l. @7 E
5.39.217.760 S% V0 c* v$ ~ U9 q
太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v7 }# f& J/ T
4 M" u5 [. \; |1 w h% f. d: L公仔箱論壇【做 法】
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0 ?: y0 [/ v4 Y f; T2 U: i- h1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。% Y& j' k( J- \' ]9 ~
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b. l- G) h4 Q
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。公仔箱論壇; P4 A- K& A& w5 y
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
. I" G B' p: ^7 t4 [公仔箱論壇5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。tvb now,tvbnow,bttvb! o- g6 p% U+ \. q
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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