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【材 料】
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1 G- v% M4 \* u* O. i3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿2支5.39.217.76; R# V, }2 t. x9 j5 R" J
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乾栗子12顆
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1 x% @9 D3 D5 h2 e) u蒜頭2顆5.39.217.76! [3 l& W( y7 K
公仔箱論壇& ~; u3 `- d# V' u& c- ~' k0 M$ e
麵粉適量
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【調 味 料】
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$ C) ~& o: s3 I' z: c* V1 ]1 g" E醬油2大匙
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! a9 V4 ^' I! G3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( j+ B3 T3 l
z/ ^- N* m$ Gtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙) `" @* Q% R7 M9 A7 ~% k
: Y( \2 J$ v! {# [, a1 @) _; z, [$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】公仔箱論壇3 _) o2 Z8 ^0 n. t, l ~
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糖1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, m" J/ D$ a7 A8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w5 |) h7 Z* F5 u7 P6 E
鹽1/8小匙5.39.217.761 v# X# S. F, J( `
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醬油1小匙
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酒1小匙
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蛋白1/2個6 X" L: f* e; y
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太白粉1大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% W* p: z0 p+ V3 M9 |
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
( e0 L7 l- i. u& ]5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。) T \/ `; C( ~2 @: j) L
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
2 a3 V+ ?. c; I7 }( y3 _公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
9 r8 x6 f4 f5 X5 G& h! P5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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