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【材 料】
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去骨雞腿2支
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乾栗子12顆, K4 D( l: B* c
/ D" k, f# U- ^$ F5 i" H$ O3 i公仔箱論壇蒜頭2顆
6 i* }( n7 ]6 T# w# Otvb now,tvbnow,bttvb
% q+ j. e; p3 b: ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量
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0 i' {. W3 M6 \6 G/ O r* ]& D5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; H Y; i+ m o1 G/ \! `' G" ]
公仔箱論壇5 m; b# D9 e4 s. W J
醬油2大匙
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9 d4 Q# P1 b- Y/ a$ X3 R5 K公仔箱論壇水2杯
$ y5 q3 J: p8 N' q6 u- I0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: D" |* u! n6 K. g# Y. j4 y
糖1大匙
' f& G; j( _) c, d; qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, n7 q3 w9 m$ E3 G
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [& Q+ E" o/ V8 r, V
- k( O, d. j# o6 ]) v, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8小匙
0 h1 z# u5 w" j' k7 V2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 f, x' |; f$ v g5 L
鹽1/8小匙5 b0 i0 B" ]* G' h1 U# L& U! x% W- @
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醬油1小匙
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9 K% \, g* j; r& V9 w8 P7 H; N9 W公仔箱論壇酒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n% s: t3 H9 {3 b. F( |& f( }
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蛋白1/2個
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! X" a0 w. I( n. }- T& S6 `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉1大匙- Q. H8 y3 O- n6 a8 W4 I5 O
3 w: b% u$ |. _( \, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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9 J7 D0 F! q# b6 t' n8 Y公仔箱論壇1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i6 q, b( W6 i) W6 v- W& M- b
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
- G- z! v2 j' b( {' Q- T) S# Q- W3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
) h$ W4 r5 a: r% y7 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰1 U! d" Z3 C' Y* h
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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