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[中式食譜] 栗子燒雞


/ f5 o! k: x  n7 F5.39.217.76【材  料】
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去骨雞腿2支% u9 K( W  L) h
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乾栗子12顆1 b1 f+ h- ?) X$ ?$ t  u& Y

, z- y* n3 X1 f2 u3 e: O& Q公仔箱論壇蒜頭2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z4 h0 h9 v! |* Q
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: i9 y+ E  ]% C6 F6 n- Q
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醬油2大匙
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' k: _" \# g) Q: @; {9 S公仔箱論壇2杯
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【醃  料】! m$ Q  x9 W$ I* ]

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1/8小匙公仔箱論壇6 E* n4 k8 t# X; F, ?

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蛋白1/2個
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太白粉1大匙
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【做  法】
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1.乾栗子泡水2~3小時;蒜頭切末,備用。公仔箱論壇. x: d* R  w8 Y7 ~
2.去骨雞腿洗淨切塊,以所有醃料抓勻醃約20分鐘,再沾麵粉備用。
4 u; o$ `% z: n( t1 O1 W公仔箱論壇3.起油鍋,倒入六分滿的油,油熱至160℃,放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆,撈起瀝油備用。9 T5 a! f2 k+ F8 D
4.作法3鍋中留少許油,爆香作法1的蒜末,再加入所有調味料煮至沸騰
$ C" ^# @, J/ n/ D2 q$ [) @, n9 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子,以小火燒至栗子鬆化即可。5 ~( \7 w0 Q" k0 e  w- J( Z
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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