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【材 料】
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& `4 t4 S6 d( ^! c- W去骨雞腿2支公仔箱論壇7 Q- V2 Q* z5 h+ D& l ~, K
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乾栗子12顆tvb now,tvbnow,bttvb# {: o: l+ v0 c3 i9 e+ {
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. h$ P) X, @* q4 x( Z7 F% c) B: r2 Rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量
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" F3 r. v4 [6 E) g/ J- Y公仔箱論壇【調 味 料】
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" A- I L) R! i8 t醬油2大匙
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水2杯公仔箱論壇# D# F, Z# G6 O$ D, {( N1 ]+ V: g
# y/ W# r( W: F公仔箱論壇糖1大匙
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【醃 料】公仔箱論壇1 i% A3 O% x# R3 R' G* _
. F5 T7 q B: g! C% @4 s糖1/8小匙
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/ ~1 c# T0 {/ W# z- Q% V5.39.217.76鹽1/8小匙
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6 A/ L6 t, q0 {5 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙* s" F. ^1 V2 k! ]; p' l c/ |% m
; m$ ^" X- i OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1小匙
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蛋白1/2個; R1 c. E* y! C! m, ^ x/ j
$ Y1 ?" d- q" {2 j太白粉1大匙; r4 t& S) h# g% U! Q" `3 L9 _/ O
/ S3 z8 M. h+ `0 t% g7 D" qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z& l" e4 j* f( `' m8 `
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N! I7 k. }# U! z* d
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
1 c2 N S1 g# a' m I5.39.217.764.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
5 w( s3 h5 X# F6 w' l5.39.217.765.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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