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+ h3 C7 T* N8 e6 T公仔箱論壇 東北的麵點變化多,最有名的當數稻庭屋的「InaniwaUdon」,Q而粗細適中的麵條完全手製,已有300年的歷史。
& W; Z0 k# h2 g1 ?7 q' C5.39.217.76 「Inaho」名點是稻庭烏龍麵,推薦「手桶稻庭Udon」(冷的烏龍麵),稻庭Udon裝在桶狀的食器中,很樸實也很特別,一人份600日幣,加上炸蝦的「手桶天婦羅稻庭」(冷的烏龍麵),一人份1300日幣;要吃熱的稻庭烏龍麵也有,「山菜Inaniwa」700日幣,加炸蝦的「天婦羅稻庭」一人份900日幣。
6 Y! ~* M) B& O/ w 武家蕎麥麵以武家屋敷通上的古泉洞最有名。古泉洞的武家蕎麥,用的是角館當地的蕎麥製成的地粉,有著東北清水植出的蕎麥的純淨,加上東北水質甜美,所以蕎麥滋味在東北是一等一的。
& f3 }. A2 g, ^# M" x6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 角館町東勝樂丁9,武家屋敷通上,武家屋敷資料館入口處旁
( L1 L/ j2 d" M' |9 Z: r5.39.217.76開放時間: 8:30~17:00,全年無休5.39.217.76% Q$ F2 L* T' r- r
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o( n" h9 N6 {6 J# w# H4 u 原為木造建築的安藤釀造元,曾在明治15年角館的大火中燒光過,後來改用西方傳來的赤煉瓦(紅磚)建造,反而成為外觀上的一大特色,也被指定為東北地方珍貴的文化財產,讓安藤釀造元在角館頗為醒目。嘉永6年(西元1853年)創業的安藤釀造元是味噌、醬油、醬菜製造、販賣老鋪,道地秋田口味的各項商品是最具人氣的伴手禮。安藤釀造元的味噌採用秋田的優質米與仙北郡產的大豆,秉持自古傳承、約140餘年的天然釀造法,無添加任何人工香料,醬油經過嚴格篩選的原料,釀造出傳統味道的「家傳醬油」與配合時代潮流的「薄鹽醬油」,在店內可以自由試吃,甚至還有一休息處免費提供自家味噌煮的味噌湯,口味滿意再買。
# O. a2 K n! ]2 u地址: 秋田縣仙北市角館町下新町27
. @/ y# U* g! v7 o/ gtvb now,tvbnow,bttvb電話: 0187-53-20085.39.217.769 I; D+ e1 p4 U# T
開放時間: 8:30~17:00) j9 c, q4 `+ u5 |* r
網址: 安藤釀造元本店
) {, d" m3 V" I: V2 E: j5.39.217.76交通: 從JR「角館」站徒步15分 + o# V# g5 k% F; r7 J
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