[甜品] 朱古力果撻

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. H  o) N8 r$ H% z% F0 B7 C+ Z5.39.217.76 朱古力果撻                                                                               9 z5 Y) @1 v' a" H* ^7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 皮材料: tvb now,tvbnow,bttvb; G6 j1 X6 b- u, m/ Y 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 公仔箱論壇8 m8 T1 P# _3 K: g7 | 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克5.39.217.76- o0 ~) S! G! w. {9 t 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             ; G1 n4 d$ t+ L; v 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 l. x7 e5 J0 E           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉