[甜品] 朱古力果撻

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6 r2 J$ j2 C9 b: q/ [1 }) ]; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

F  B; X' v; |0 \( h0 _/ h: Htvb now,tvbnow,bttvb 朱古力果撻                                                                               TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 A' o& K& S- D. j 皮材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F. l0 t7 t/ u 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: # E4 `) I2 _% x2 Z3 o 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克tvb now,tvbnow,bttvb$ x5 A# J7 O% G- X7 k4 o 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             " j* A) B9 R- Z: X5 { 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    公仔箱論壇- {& Z5 t& i0 ]5 E3 J$ c* t           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉