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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯
tvb now,tvbnow,bttvb" B7 y7 D9 O$ k1 _
補氣健脾湯水
補氣健脾湯水：
洋參瘦肉湯：公仔箱論壇% G5 K- L( |& E, k1 Q
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。
【功效】補氣健脾，強身開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O. B8 ^% }- y% b8 ~3 g0 T
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K+ l. U) k  l" U4 j* b2 f
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參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。& a, l  E& r- l: }0 M6 h8 @: F1 C
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。
【功效】補氣健脾。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 C9 \3 s1 X: Z5 c
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。tvb now,tvbnow,bttvb& ?; d- A' h! Y4 _6 g& |
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馬蹄雪耳鵪鶉湯：" W+ ?8 A2 V& x7 z' C; X
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。) a9 j9 J. g. w4 P  Y. ~* T
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。5.39.217.76/ u$ L5 G8 V: t' H8 `
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。5.39.217.76  s7 ]( E0 f  d- J/ r6 T
　
北蓍田七豬肉湯：公仔箱論壇) v0 _! h6 g6 _- Q( x
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。) z- u  _( q7 Y8 N
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 {7 S2 `# ?2 {7 ~% d
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。公仔箱論壇- {: Q  t0 _; |( H
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾。
　
白果杏貝鱷魚肉湯：: S2 X3 P8 I! S7 l  h
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H5 F% t3 d2 j; G$ e
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n! @% G4 O6 q
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
【功效】健脾補肺，增強體力。
　
劍花龍舌葉骨湯：tvb now,tvbnow,bttvb4 h3 ?  Q2 z' X' d' L) z
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。5.39.217.76# Z! h* D  v7 I3 S: N0 Y/ K* B
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。公仔箱論壇6 q# e8 j, z  F3 |2 ~
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蘑菇豬肉湯：
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ X$ Y- y: ~8 g5 l
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。5.39.217.76: a, K6 O1 o& i4 V( y+ d8 C# R
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。
　
合桃花生豬肉湯：5.39.217.767 ]" h$ ?4 N# L/ p9 G
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。8 m/ N2 ^1 ^2 i0 v
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, T! L' s* R
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。5.39.217.76; b, c, {. w4 A' {4 o0 y6 k' Y0 p9 _
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。5.39.217.76, \% b, o# `4 S  [# ]
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。0 g, K/ H( ]" q. X+ X& I7 T
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。公仔箱論壇) w7 l* W! w( k/ Q) |
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。; e2 P, a7 t1 J$ I" e
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。公仔箱論壇2 }; [2 S( I+ U4 V" b( f" U, o2 k# p
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。& V+ `1 @3 `: ]; N! b
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。
【禁忌】感冒發熱未愈。
　
參蓍瘦肉生魚湯：5.39.217.76; e) T: _6 l* N5 A' y" N$ n! l
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。) ^& y# C  R3 [$ N+ R
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ |/ N% j( G8 S
【功效】補中益氣、健脾養心。公仔箱論壇; @7 x* D0 I, j  e% t
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [$ k% D4 `" S8 f: A+ O
　
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。  K9 @% s' Z! [
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。公仔箱論壇! S5 N. V2 Q0 q  h! h: w" z6 x
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* a1 U  F) j0 f' Y8 b" n
　
土茯苓黃蓍豬骨湯：公仔箱論壇* v$ |+ H+ I1 i( g/ @' Z( E# s
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q  t+ B5 B* m6 q# g7 a
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。
【功效】健脾益氣，利水消肿。tvb now,tvbnow,bttvb" O6 M; m6 U+ s+ B" I+ |: d- S+ f
　
淮山元肉水魚湯：7 R; H/ Y8 |. m! W6 V3 J
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。/ w- Y# `5 ~5 M; f
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。5.39.217.768 R9 K$ g, h; J& N# b2 m' a
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。公仔箱論壇% V; \  j3 q6 H# Q
　
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。& k& K0 |/ J$ z8 W) E
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n3 a6 E% ^3 U
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。
　
玉米蚌肉湯：
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。
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魚頭花生湯：
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。/ L  d: \- H0 G5 e
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( I2 g$ A$ ^- b2 |& t1 N( Z; [
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山楂山藥鯉魚湯：3 h  p$ r% U  w& j; a
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。tvb now,tvbnow,bttvb4 L" ?/ s; k5 {/ T2 [  g3 I6 D7 h
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。
【功效】補脾健胃，消食導滯。
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淮杞蟲草老鴿湯：
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。公仔箱論壇' a6 e, n& \( r" k: L
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。% F' y* H  t# J6 L  T* Z- S2 R6 j
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
　
栗子杜仲雞腳湯：5.39.217.76. @+ M' m) G7 R$ S
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb! C0 ]1 B2 m  u: @  S+ _3 _
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。% Y5 n; L& @4 c: Y2 o8 _
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u$ U8 f8 @+ j
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
　
參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" E9 O8 R/ F8 y; Y
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J2 \9 ?- ?# _8 ~' G8 j; Z; n: E
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。公仔箱論壇) u2 z5 R9 t5 X
　
芡實鯽魚湯：
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。8 z0 x, A* w: O! Z/ ?
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇: }6 W( n" K, S" @+ a, z
【功效】補氣、健脾、固腎。公仔箱論壇' w. v5 K6 H$ O/ ^* P
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。公仔箱論壇4 ^- N" R, A, ^% D) W, J- ?4 G
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：5.39.217.76/ N# ~) n/ m8 q1 K# \) I9 w5 L( ^
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 i: C* Q" F% B
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇1 x3 R0 ~: c* k
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：
豬肝杞子湯：tvb now,tvbnow,bttvb" s$ u8 S: H- X" @4 R
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。公仔箱論壇1 j# }" z$ @: l$ }& h9 O7 |6 ~
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。- T: f2 Q1 u; g. c
【功效】袪頭風，明目養血。tvb now,tvbnow,bttvb& i3 s" O/ @. \$ v& ~
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。5.39.217.762 t. l9 l/ g" K1 a8 Q3 U
　
雞肝杞子湯：' [* f% C! A4 f' d3 G. H0 n# i
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。2 `0 T8 J7 z8 ]1 b( S
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。: j9 f' S' N" Z9 L
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。5.39.217.765 m: j* V& H. T4 A3 g0 N. f$ }# e
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。' N7 ?7 `+ |* I
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豌豆羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb+ v# j! Q5 j; k+ L) t& ]9 }
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。7 R5 [6 Y/ w- W( `" k* a
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　
天麻魚頭湯：6 f" h" R  J0 X! |
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇1 h8 f/ G4 [8 K, v9 I1 e
【功效】補益營養功效多。
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
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桑椹薏米燉白鴿湯：
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
　5.39.217.765 V, A9 ?  _6 N7 s+ V2 ?
雞骨草紅棗湯：
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。公仔箱論壇1 P" P8 w/ K7 C5 @( k# D6 l
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。6 c6 Y0 |! I2 F
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。
　+ R! p/ E' }, j  p8 t0 C$ n2 h
粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。' d% H5 {3 J" X8 B; J8 Z
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇" T$ c! R; N# ]
【功效】清除骨火。
【主治】肩頸痛風。5.39.217.762 [8 D' t  i* ?
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天麻白芷魚頭湯：
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {* |  @& ^' Z0 Q' B" H
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) `" V  y6 n4 u  X* i
【功效】行氣活血。* E/ {; G8 S! C$ z
【主治】舒緩頭痛。公仔箱論壇4 J$ @/ v. h: ?
　
火麻仁首烏瘦肉湯：5.39.217.761 T9 t( m. F/ C6 |
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。' o7 X2 o6 H3 j+ H3 t; S" e
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb% b( W/ c" j/ U, D- I. v
【功效】行血活血，潤腸通便。
【主治】肩頸痛，便秘。公仔箱論壇3 M6 ~) _2 V& l0 m9 F4 E% `; _
　公仔箱論壇2 X$ l; C1 ~. P9 z3 d! e+ s' j
川芎魚頭湯：5.39.217.764 Z- x; E6 \! s6 ^+ C
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。) P: l; s% n; u- M/ i. a1 y- {
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。
【功效】行氣活血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ m8 E* u! v) Z- ?/ h
【主治】舒緩頭痛。6 B: _- x% d0 N/ b/ z( V) O. I
　1 D! s$ B- c6 S
殭蠶當歸湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B+ l- r1 {  f* x- V
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】活血怯風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v/ A& E. v, R* i
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。公仔箱論壇; T. Z" d) C$ T' M% o" ~
【禁忌】孕婦忌服。
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黑豆排骨湯：$ T! a5 U. ~4 M* V* E; ~, d
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {3 u" b: E. P; X
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% J0 f8 D, u% d9 M) U
【功效】解毒，活血，利水。5.39.217.76' F' I; O: [6 j& a
【主治】糖尿病患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 R& h% U+ ^# w6 R" {
　7 {1 k# n  @2 \. v/ u
千斤拔歸豬腳湯：
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! M2 C5 h5 T. M/ D1 i, p
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：5.39.217.76  e1 \! I9 A* x* z
百合玉竹蛤蜊：
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。5.39.217.76! G* S( f: ?0 p/ G  `
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。公仔箱論壇4 k/ f/ R# {2 j% }5 C
　
花生冬菇豬腳湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c  c( ?# e8 ^- f. W
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。# ~+ Y0 r0 M* O  I- ^  k, |' U
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。3 Y4 }5 h1 z2 k* l0 I
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。; j4 |! ~8 s+ E( h$ G. E$ T' K
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。5.39.217.769 x! j* |: p$ K( z
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。5.39.217.760 u+ x$ f' Y/ y, w. @  O$ A
　
紅枣豬筋湯：5.39.217.764 p  q" Z& H1 M1 V3 C
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。公仔箱論壇, ^' C/ L) |# _' x, z
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w: m# g$ @- ^6 b. d; A
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。公仔箱論壇$ q7 L; c5 ~* E- V& J+ J
　tvb now,tvbnow,bttvb4 |  s: N( l: d, @# U! d0 r
蓮子瑤柱瘦肉煬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M6 f; U" I- N. V. B7 k0 ~
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。. u+ `8 i) M; N. g: t
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。5.39.217.764 ~1 p2 l8 Z# Y* w/ G" e
【功效】養心安神。
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。" J7 j4 x0 x9 V  n
　
合歡花豬肝湯：公仔箱論壇. R, K) X5 a+ U" U
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。5 Z8 v: c5 [* f' [( \9 u. z
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t# }. u" w/ H7 w1 Y- c0 Z- H
【功效】解郁安神。
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" L/ n0 C# ^2 Z3 G% `1 s
　　2 w) K" r' I! a+ p4 z5 ]* }
人參當歸炖豬心湯：& d" A" c. E- I* p) b/ y- E: f
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 `% d( ?' u2 W' A( |( s# z
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。5.39.217.761 d2 O- a( A# B: J! H
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水
山楂杞子兔肉湯：5.39.217.76" _! d7 A/ u; U3 ~" B- o9 I1 x
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。5.39.217.76* A, s; A+ [1 j* R
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: M( V: |  d& Y
【功效】養陰補血，活血化瘀。tvb now,tvbnow,bttvb7 i: F! m/ g) \$ p3 U
　
當歸黃蓍羊肉湯：5.39.217.76/ a, g; j" g  Q& k
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb- x* H6 H! M# W5 L7 j; T8 a7 e, ?
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣血，療虛損。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k' P& R% ?: z% _/ C
　5.39.217.76" Z; r7 y" H' e8 X+ b
花旗參燉石斛湯：
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】補氣養陰，止渴生津。公仔箱論壇" [. o1 b' f2 Y6 j* e
【主治】口渴。, X9 [( d! t6 o5 c* {
　5.39.217.768 c8 z! F* V* t& k
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。5.39.217.764 B( e. {8 e$ M% ?" S( d6 @
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，止眩暈。* i% r4 d' c9 f1 P- A; O* N
　5.39.217.76/ g: J, T) m# [0 T. M" H% f
百合紅棗龟肉湯：
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。公仔箱論壇1 p+ U- V) A. e& h/ |. w5 L
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。5.39.217.76# Y7 c1 Z6 e+ @: U$ v
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，調補心腎。5.39.217.76% u1 ]4 y; t3 N- n( Z% C
　公仔箱論壇9 m, Y- k! T) w; a  i: g, P& a
杞子豬肝湯：4 d* K+ k# h8 `* m2 t+ y5 _
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。公仔箱論壇: N; y5 Q& T, c6 y8 g7 _
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。1 _" ]9 m9 E, i- L% c  I
【功效】養氣補血，補肝明目。
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。tvb now,tvbnow,bttvb- n* I7 t. k' V  E% Z. J3 ?* o- m; \
　
党參生蠔瘦肉湯：
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。9 h( o7 J' ~% r/ T4 k' A
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，健脾和胃。5.39.217.76" w" s6 n: u2 P) J' h' T4 {
　4 f  t; E' F0 m6 t5 q" l
棗蓍黃鱔湯：tvb now,tvbnow,bttvb  F2 b! m. Q* n4 @
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。5.39.217.763 d+ l5 P* f9 F- Z+ r
【功效】補氣益血。
　
海參鮑魚湯：  j" A8 e; k0 D& r0 V2 A
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。0 }) t4 d$ h6 L6 A: ~7 |
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z$ l9 ?6 \# W+ v( X8 I
　5.39.217.763 s; r: m; w9 u' ~, ~! a# Y
熟地首烏瘦肉湯：5.39.217.768 V- \0 @- K2 t# M# ?! S/ b
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇) k2 ^# d9 ]1 v* V8 @5 _4 p
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。
　6 S5 s) I5 h" k/ \- _4 U- u
川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。公仔箱論壇, I8 s3 b9 m* P& f" B
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。6 Z# o7 A: ?. m
【功效】活血袪瘀，補血止痛。7 i  E$ `' i& ~) I$ Y( q
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g2 V& ]' e/ Q- Y/ ^# e( Z
消雀斑湯：0 h' _3 N7 g, C! H6 `
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。4 v8 k( y& R) h$ n* v" I  F6 t2 J
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。
　
豆腐羊肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 s  A* T9 [8 U  z2 U) Q; R
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。5.39.217.760 |- f* N5 |: E8 M( p& ?
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb  g( ~9 Z  c$ X1 ~
【功效】補益氣血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s8 W6 a7 p1 I6 x; @! @+ e
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　
母雞滋補湯：5.39.217.76/ y& r- @! I5 u: B# F" ^5 v% `
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。5.39.217.76, \6 P2 D1 d' Z/ l
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。
【功效】可增加機體造血及細胞修復。
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。tvb now,tvbnow,bttvb1 X9 u0 v% s" i% z' M/ U
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八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。  W  C9 W3 f; S6 d/ W8 }
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- u+ J+ h1 i# y: y! g
【功效】調補氣血。* `0 k: r5 c) ^$ G+ q& G& |
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　' |6 F! a+ g' K
蟲草胎盤湯：
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。公仔箱論壇+ ?, V$ V3 c: U% j; @
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。公仔箱論壇/ P6 V5 Y4 \3 @# M& S) ~
【功效】補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb. u: H/ d0 B* w" _* `) D1 K
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　7 T0 |! d$ v( F5 C" m! D" A( E, L
歸參鱔魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 f  O# @, R; I* N+ l( P
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。tvb now,tvbnow,bttvb$ o) F: y/ Y+ @' t1 A5 \
【功效】補氣益血。
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
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十全大補湯：tvb now,tvbnow,bttvb- h  ], z/ I! o* R' ^# F9 F
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。公仔箱論壇3 L5 U3 T7 e+ m2 N9 C
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。/ Z! {/ E0 L9 g1 [, C
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。公仔箱論壇% [2 G$ ^" T' j" p) A9 ]3 p
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。
　
蟲草花膠燉老鴨：
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。tvb now,tvbnow,bttvb5 x& [. m6 z# G' @
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。公仔箱論壇+ I1 f6 l" t+ W2 o* S" f% j% J
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。5.39.217.766 E& F, J$ S" v, L7 X9 m4 `: I( \
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。' _, }  R( `9 \3 Y" G* Z
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。* _' C  L  x: \" `
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　tvb now,tvbnow,bttvb4 G/ L/ t) f) p  ?5 {
北蓍紅棗泥鰍魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% _& X. Z3 f1 u; B  M! m$ i& c
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。 tvb now,tvbnow,bttvb; m% ^+ W: Y" }
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。5.39.217.76! e! D+ o  x2 ]
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w* Q  k  n2 m% N2 J! m/ q* t5 l
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 y3 c9 F1 R
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。5 X) S# z- T" I& D3 V* u6 ]& Z9 ?3 l
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。! z" h) {) s; t$ a
【功效】益氣補血，健脾開胃。
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田七南棗老雞湯：
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。公仔箱論壇2 ^) X0 ~, U3 E; B: Y
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇( d( x* V( b7 Z' X0 S
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。( m& K- O3 [& T' g
【禁忌】孕婦不宜。5.39.217.76: S! I$ u1 L0 {+ m+ G. }8 e
　
鹿茸枸杞鮑魚湯：5.39.217.76) V6 m" I4 W5 Z( @
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。* o3 ]& e7 H/ W5 A. \
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。公仔箱論壇6 k3 d& c- C. I1 s& r+ N: [! c, h5 R
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇( J! {% s4 ?2 r; F8 X3 y- w
【功效】益精明目，補血強身。公仔箱論壇, I7 W+ ]$ K* A/ w' T, d4 D
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。tvb now,tvbnow,bttvb/ q$ `3 R5 O- \- _. _
　0 o7 R, V! H9 [* N4 J& h  h
人參滋陰補虛湯：
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。. ^  J" V# F* r2 ~4 R" r& Z
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。$ x7 f' X5 E5 \0 Y( v$ q( b
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南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。  y/ C' N2 l' ~
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。
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雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb. y( g! c: K- j- L/ w
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
　
糯米酒紅枣雞湯：
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。/ b- @8 L6 M  q
【功效】補中益氣，健脾養胃。tvb now,tvbnow,bttvb, b* r; G/ L7 p& X
　
氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。5.39.217.76) w' F0 m' m+ |
　
桂圓淮杞兔肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x6 a& ]' ?1 R1 B9 @! E
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。5.39.217.76( W5 C1 n! k6 u5 A
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。5.39.217.76, |- A* u$ F: ^; T
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
　
花膠響螺瑤柱烏雞湯：
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。5.39.217.76# `( I3 D1 T/ m! w0 T; @
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。5.39.217.76; |0 N( m, x4 O& y$ I  I
【功效】益氣補血、強身健體。
　
首烏杞子花膠湯：
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。: j, v- }4 k. d
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ s  g* c' k6 U- r
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魚翅燉雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q0 ?' b) `# R! G9 I" d
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣。tvb now,tvbnow,bttvb& y" W" [/ H- R9 }8 [% M5 E
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黑髮補腎湯：
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。  @7 i2 ?4 p7 ]. M' ~% n+ c
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。" C+ e, F1 Y6 L9 g& D: d. u
【功效】補腎養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [5 b# D) u. c
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紅棗雪耳乳鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- ~, b  c+ ^
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {' k+ k% P' u+ y9 C
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。( C7 ]2 p8 w; s# M! A
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冬蟲草花膠烏雞湯：" `) s% r8 Z) [8 h2 ?
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。5 N5 ~7 n# M+ F/ B& X7 h7 z
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。5.39.217.76  n6 i2 }0 I7 d. h1 p6 F- [" C
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。公仔箱論壇- U/ ^5 D9 d0 Z# o, K
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g9 y" E" d/ f. _( K( M6 ?
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。! ^! j0 o, U" f2 _* r, B& P
　
當歸紅花瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。5.39.217.76/ e( h: i: }: s# ?, v2 |
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養血活血，調經止痛。% q5 Z6 T8 B6 A$ `& V! Z
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 B' r# D2 H" D) h
　
鵪鶉蛋銀耳湯：# G& a' Z) z4 R8 k. {, U6 j( R
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb) H* o: J( e" h1 |' x- O
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補中益氣、強筋壯骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 \3 t$ @/ T- J. h( `- V$ e
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。
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當歸田七炖雞湯：5.39.217.76! f# O+ i  l% f" E  |9 o( Z
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。公仔箱論壇' D6 x" `8 H: W6 ~" i
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血去瘀，通經止痛。7 j  ^  ?! U1 N) r" q8 |+ D; x
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。
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參歸炖鴿湯：公仔箱論壇  T! F+ b2 d' @' s
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。5.39.217.76( o2 r. p1 ~8 v" S6 T( D  S; D
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。5.39.217.760 V4 R4 v4 N' X' ]5 D
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。5.39.217.76" K1 Q) c, L, G
　
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。
【功效】調理月經。
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益母草紅棗瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# M/ _* j* r' D
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b- V( `2 [" N( B( h; Y( \
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，調經止痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T3 a8 u, M" N; s
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。
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老藕豬肉湯：
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。
【主治】血熱引起的月經量多。
　5.39.217.76  j1 h3 S" ]0 H( t8 N4 b
雞藤紅棗豬肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。1 P: v* i) U3 E) M/ T  ~
【主治】血虛引起的月經量少。公仔箱論壇# Z) x# T; O9 c( X" r( {
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當歸鹿茸炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。tvb now,tvbnow,bttvb! \: q% W9 U' s1 \
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。公仔箱論壇4 {3 y- p" E6 R3 t
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：5.39.217.76( C, x% M) {) O, D/ d3 J  L7 I0 u# z, d1 j
黨參山瑞湯：8 t2 I* j, x. ]2 V7 `7 m2 f
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功效】滋陰補陽。
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
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枸杞鹿鞭湯：5.39.217.76: A( R6 \! P" c- P5 O; E- f
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。5.39.217.76* v. V5 _  i$ n% b1 {& J
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。/ ]" C: k  k7 H  X# V: ?
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。5.39.217.764 Q' m# l, L0 ^- _" `4 e
【功效】滋陰，補腎，止遺精。
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。tvb now,tvbnow,bttvb1 e: ?, W7 s6 j+ z! O. [
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淮山鹿茸竹絲雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: ]/ U2 H* \  C" _0 Z
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。2 `+ o0 P3 y3 P( S2 w
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J  Z# K% h/ l) l4 F. @2 o
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。
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枸杞龟湯：
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。公仔箱論壇( l8 S% T- E# W; c
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。
【功效】強精壯陽。
　5.39.217.768 n( W$ h) n  |: n6 j, w
補氣人參鹿茸雞肉湯：公仔箱論壇+ a7 G( |% b. ]" C  ^
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。2 s& G6 Y  R% L
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
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海參花膠瘦肉湯：
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。5.39.217.76. [3 P7 f5 E1 C1 K
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S- y: f* ]. D: J; c) r( u% e9 E
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。
　
花膠蟲草川續斷腳筋湯：5 \" L, R# N: m3 s( y+ I
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C; n, G# j1 O7 O6 e
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b) E" z* a/ _; r
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。公仔箱論壇4 R, _7 \4 V8 L$ a) ]- T: j* N5 g+ ~
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首烏羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。5.39.217.76  l3 j' i# i0 d' U8 \
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淮杞鹿尾巴戟雞湯：公仔箱論壇) ?9 h! K$ h  U& y: l0 h8 a1 V- X
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L% A( b" m, q
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。5.39.217.760 B+ [( l1 R  N% H" K7 b# a7 ]
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s0 Q) k6 X3 Y# c) O
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, D3 _+ P( v4 n5 V8 ]- w
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 z' d& |9 @1 c% Z  ?" o* x
　
泥鰍湯：公仔箱論壇. S" G* I. m1 }- G
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。2 d- V( K: G  x" m  E: x
【功效】強精滋補。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]7 Q9 f, M; {3 Q7 q+ L6 o" f
【主治】恢復體力，可治貧血症。tvb now,tvbnow,bttvb/ G0 M0 W( L/ r' d( P( ?  E
　
附子熟地燉烏龜：
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。5.39.217.76$ X6 n/ I/ z$ r3 Z1 Z3 S
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。公仔箱論壇5 H% s, k- D. ~$ v# g- S6 |1 R$ w
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。
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淮杞鹿筋雙蹄湯：5.39.217.76/ F+ a: _, y2 H  e+ ~
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。0 X0 Z4 R& a6 {2 h2 A
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。5 ]) l! R& [/ v1 ]# l( ^" m% W
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。2 P4 Y3 T9 z- h
　
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。- k5 M0 {( O* [& a: G  I0 s
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。公仔箱論壇5 l1 `( j/ E8 p# Y
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb: H' X; g) F7 Q- T8 t5 R6 f! M+ @
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。tvb now,tvbnow,bttvb6 S& \6 [/ u% {5 L. b* b! f
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
　
清蒸人參雞湯：7 H  ?  J; k4 ^+ K  L
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。公仔箱論壇7 p8 r+ s- S1 g1 I$ O3 \
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb1 \" r4 P/ ~2 l  |4 F
　
鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。5.39.217.76* m# H/ Z3 A9 f1 h7 \( k9 e( G7 D& G  y
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。5.39.217.76, G$ P& s# I8 }  a1 D
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。
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鹿膠紅棗雞肉湯：
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ w( y" H; L& Y; @, w
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。tvb now,tvbnow,bttvb! t) Y/ V1 w- o' u2 s0 A
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水公仔箱論壇7 v6 s; J3 s3 I  L9 @0 I6 d
五味子北芪湯排骨湯：公仔箱論壇" n1 f0 S: s4 M4 a9 r, B( p/ S
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。5.39.217.761 h, A. G. U0 R4 w9 y" X1 f3 }
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。5.39.217.769 {, I# H7 |( _
【功效】補益五臟、延緩衰老。5.39.217.763 `- Z* ^1 r6 U' j8 s) @. F9 S1 i
　　5.39.217.76( J" f8 R/ M( Z1 [
雞腳花生湯：5.39.217.76; w; P: l% @6 m7 {" J6 K2 M* ?3 M" {
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?1 b: B/ ^9 h+ L1 B; \5 H
【功效】健脾益腎，增強體力。
　
豬橫脷薏米湯：
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。公仔箱論壇3 v6 `0 D" M, W8 l2 {4 S
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首烏雞蛋湯：
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。5.39.217.76' ?. k% f- g2 `5 t
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。公仔箱論壇! w. ]$ B" w0 V. r5 R0 g
　
蟲草鴨湯：2 U( `4 Z! v% }; e- P1 F
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?3 z, q- C! U1 U+ ~7 ~8 X! C/ G
【功效】滋陰補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* r8 F- s# R. m! ?# _% b
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。" j  @( ~' }  b9 A$ _& y( L
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天麻川芎豬腦湯：5.39.217.76( H9 U0 m) Q2 P9 I
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。5.39.217.76* U8 Z7 B  Y+ J: C! B
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M& X6 X% S# e
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，益神健腦。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ P& D6 t% i# I0 h
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
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鮑魚豬肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v1 q, p  i% P4 T; U7 K
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。9 _, K2 X, c3 Z$ H; M
【主治】降血壓，補元氣。公仔箱論壇! s; u3 k" M4 t' p- I! D& ~
【禁忌】忌與藜蘆同用。
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甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。5.39.217.76% Y2 _; f3 [" |" K
【功效】滋陰補腎。
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。tvb now,tvbnow,bttvb3 @9 x6 e6 K1 P  D
　
杜仲排骨湯：' R) |& j0 r7 E" l( A- b! B
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb2 g: R9 P; g% }) H6 q
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。
　公仔箱論壇) a0 w, `# W  e; C2 b
羊肉烏髮湯：tvb now,tvbnow,bttvb  v' b' `4 g$ \: t" e
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。, Z5 {; J7 e: ^: I
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。
【主治】脫發，髮早白。
　
狗脊羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb* p: }( Y% u5 M% O0 i) W3 f
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。$ L) f& u5 F, n5 d) \) e
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。$ }) R  }( o5 i# V% i  A( l- z
【功效】補中益氣，滋養肝腎。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y7 l/ e4 M6 V  `. G. `
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。tvb now,tvbnow,bttvb/ d  n( A. W) H% v  ]% W: V
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