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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯
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補氣健脾湯水
補氣健脾湯水：
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
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參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。- \) i' e' C* L" n& D+ A, r+ o$ J8 r
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。公仔箱論壇7 B7 {* v; s5 B! |
　
馬蹄雪耳鵪鶉湯：
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。. t, Q" u* ^% ]0 _1 z/ k
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇7 l, s. U, b4 C7 a# O
【功效】補中益氣，健脾固腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: w8 v+ ^* K9 [
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
　
北蓍田七豬肉湯：
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。tvb now,tvbnow,bttvb3 b# C# {: o1 m2 x' W9 @9 Q
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾。
　
白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。& C" w9 I9 P; p  _7 [
【功效】健脾補肺，增強體力。
　
劍花龍舌葉骨湯：
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。
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蘑菇豬肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \% B7 b- R, }4 P
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。tvb now,tvbnow,bttvb6 D8 L8 X8 P( |8 z6 _  d
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% K  Y( I+ h  ]7 U  n
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合桃花生豬肉湯：* }7 j% {# C8 V5 u! v
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。" m) V" t4 H. L5 M" B6 `" y% w
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: t9 |8 ]9 H( c+ ^2 n
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。0 T$ b! s; p0 c  Q- M
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。5.39.217.761 M( R# k! p0 e, G
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。tvb now,tvbnow,bttvb% D9 u  W$ B! s; i, _! i
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^' g& Y( [+ Z  i$ I
【禁忌】感冒發熱未愈。
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參蓍瘦肉生魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb2 W' [6 e2 |1 e& z3 q- q
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。( K. q8 u' _. Z, y: t* a! {9 B
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。5.39.217.76) {) S/ E% z8 K1 J, y5 x
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h4 r, d2 A3 d
　
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：5.39.217.76  @' u3 Z# h+ E7 p+ c) B6 y$ I. e
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l: L6 Q. f; D3 r: d! D1 T  V
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。4 J4 U' z$ `  H* v6 h
　
土茯苓黃蓍豬骨湯：公仔箱論壇% B& m7 d( H3 \* h# {) Y0 ?+ c9 k
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。5.39.217.76; {& N0 Y- e. [1 |/ {
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。
【功效】健脾益氣，利水消肿。5.39.217.76: u3 P3 f" j" U2 R, x
　tvb now,tvbnow,bttvb7 i" @# t2 y# |' h
淮山元肉水魚湯：5.39.217.761 F% G6 L* I  B7 G$ W) m
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
　tvb now,tvbnow,bttvb1 S$ }$ i, i. S: Z3 {
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 P, V+ _5 x; G
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。
　公仔箱論壇% F6 ^& X7 \6 ]/ M& c
玉米蚌肉湯：
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。5.39.217.76- K; b0 Z, K( Z  C3 a9 [
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。8 i6 E1 S1 r! G" s$ @' _
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ X- W2 o. n2 C3 |9 |
　
魚頭花生湯：
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。公仔箱論壇" L$ \& i6 V4 `& t
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。5.39.217.76' {: w/ w: v1 f( Z* R8 M+ G3 K
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。5.39.217.76: l6 Q9 A5 ^3 o6 S. M
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。
　
山楂山藥鯉魚湯：7 z. U4 N# B/ U9 @
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。
【功效】補脾健胃，消食導滯。
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淮杞蟲草老鴿湯：
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。4 Y  x3 R  C, c7 p$ c% i$ D8 }
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。公仔箱論壇! O# }0 B5 V, c
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?, K3 F3 _8 i. k: D2 A" E! t, }
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
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栗子杜仲雞腳湯：
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W: u' z: e# S7 X
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j! k% [# h/ p9 x/ N! Q. G: h% R
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。5.39.217.76$ [. y( W( ~4 w) L: l) ]+ t( v+ F
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。5.39.217.76; x3 g5 V; D2 O! o. U" d9 a
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。5.39.217.76/ A* |3 t# M  ?8 v6 F& f( \
　公仔箱論壇1 ?9 I9 p5 |3 s4 v# W. E; W+ U% P* b
參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。6 p, @# W# [4 W
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。公仔箱論壇5 p  t3 v& J5 \% W7 Z$ }) W: N
　
芡實鯽魚湯：5.39.217.76. A; S$ ^. q4 a# k2 n6 g# S
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. M  p7 T, A! b
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 V& R- P0 x) J2 I
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣、健脾、固腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# ]: y1 G) F1 a9 X( M; b
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。公仔箱論壇* t3 u/ L/ t3 Z  G
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~* U' ]! G* |% f" D+ n6 o) _0 r. K
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。, v, I5 }, D( L' R- H
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：
豬肝杞子湯：- ^8 d# M2 c% T$ [
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。公仔箱論壇( s0 h: S6 Q/ l- }  y# ~. I* b& X3 F
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。* T# b4 R- x& J  U4 i! Y/ d# R
【功效】袪頭風，明目養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 c% {$ J) b& y, K1 @5 Y
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。tvb now,tvbnow,bttvb: M- h7 k5 s' L' @. b; j6 m
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雞肝杞子湯：
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。tvb now,tvbnow,bttvb0 {0 `& e4 a3 X6 D7 L4 |; }* Y
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。5.39.217.76: G1 u& u) ]) a0 X
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( c3 \9 c, x; B6 i$ ?
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。
　
豌豆羊肉湯：
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。5.39.217.76; q1 S( {. L" d2 {: Z5 D
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。5.39.217.76# C9 ~* z, r1 z
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　
天麻魚頭湯：
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補益營養功效多。tvb now,tvbnow,bttvb; ~" ^& B5 |4 Q5 K" S" U7 R
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
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桑椹薏米燉白鴿湯：
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ N3 i  ?0 F. _& ^. u
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。3 f/ u/ @$ H2 I2 Z
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雞骨草紅棗湯：
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# s" d! J; v8 V, D
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 F  t6 q$ S& G0 G* t; R
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。
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粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。# Y5 E3 e# f/ ?7 r3 z+ o; W! m
【功效】清除骨火。
【主治】肩頸痛風。5.39.217.76  d+ B6 B$ s& X6 R7 h* F8 }
　
天麻白芷魚頭湯：5.39.217.765 }& ~4 ^' l3 m8 k1 U# I
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。! o' G* v9 n' ~) u
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f' v: G$ h4 X; p- o
【功效】行氣活血。5.39.217.76% F. U4 S# e1 W& Z3 o% f6 d
【主治】舒緩頭痛。
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火麻仁首烏瘦肉湯：
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W8 f+ d3 W3 ^# i* L7 d. g% Y
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 s6 o7 @* m) {, w
【功效】行血活血，潤腸通便。
【主治】肩頸痛，便秘。
　公仔箱論壇4 j) h! ?; L# T
川芎魚頭湯：
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。5.39.217.76- B$ u8 I0 n, M' k; H4 D
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。
【功效】行氣活血。公仔箱論壇0 S9 w& R( \  G  o' x# G
【主治】舒緩頭痛。公仔箱論壇3 U+ X$ x6 m8 w0 p; O
　
殭蠶當歸湯：
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。$ @2 d- W7 Q+ E1 n
【功效】活血怯風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g- l# G3 W  o" _; B3 q- W
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。. E7 X3 Q4 u; O- V* ^3 a
【禁忌】孕婦忌服。
　! [7 \6 v" \) P+ M1 \9 O
黑豆排骨湯：tvb now,tvbnow,bttvb$ g0 u5 Y: d' o3 c0 S
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* l2 S8 r* F5 a" e! b- s" N
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。5.39.217.76" ~% T. k5 `4 q! }! O/ c
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。
　tvb now,tvbnow,bttvb; z1 a! E7 g3 N5 }1 C
千斤拔歸豬腳湯：
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。+ S! S: E4 x/ B( R! t4 @7 W
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：tvb now,tvbnow,bttvb  A0 I: d7 S4 v8 i3 ]( L7 Y8 ]% S
百合玉竹蛤蜊：
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。
　
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。5.39.217.769 J$ p" |7 u1 W% P, X/ b/ L
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) j: X$ t# G$ a* D
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。
　
紅枣豬筋湯：
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。  `4 k6 ^2 R8 @4 \7 I
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。; b9 [# C* u8 M0 h5 ^3 m
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：5.39.217.769 x% N, O6 i. Z, G" U. w; V2 W
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。0 i4 w  \# f# _8 S2 w
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。
【功效】養心安神。
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。公仔箱論壇7 w) ~% W, B1 C
　$ j: ]2 f' `; S# Q' ^/ t7 r! V
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。& M! x( Q; F) G2 |0 d) ?7 C
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r; t8 S8 W5 i/ ^! L
【功效】解郁安神。
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~7 Q9 o: [! r
　　
人參當歸炖豬心湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H. d) V( h: Q1 t# c4 l
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。5.39.217.761 {: z  H( ~* E6 c
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。2 f! B' b: L' @5 s8 G9 X8 ~
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水
山楂杞子兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a- \# V5 n9 L/ b6 {
【功效】養陰補血，活血化瘀。
　
當歸黃蓍羊肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z. k7 n! s+ j1 l; P3 s' X3 F
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。tvb now,tvbnow,bttvb- q' p) d0 `0 s7 k( U9 M1 ^
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb9 l7 i8 ?" C$ w/ t1 K9 _6 z& H
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣血，療虛損。5.39.217.769 u8 h1 s5 `" c
　tvb now,tvbnow,bttvb; }. ]+ d  ]4 |" |7 l
花旗參燉石斛湯：
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】補氣養陰，止渴生津。
【主治】口渴。
　tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 V2 I0 y: g9 e
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。tvb now,tvbnow,bttvb# \9 Q; R- z0 v% x; G
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，止眩暈。5.39.217.76& G$ z8 r& W; d, ~( n* Y2 C
　
百合紅棗龟肉湯：8 p$ b9 @  E& R) d
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，調補心腎。公仔箱論壇! u" a$ O# S2 N' o- P
　
杞子豬肝湯：
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。
【功效】養氣補血，補肝明目。
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。2 a* o/ h& L3 j# O' H
　
党參生蠔瘦肉湯：
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B0 w6 W6 ?& c
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。5.39.217.76$ R% [) R: K" {8 _% g
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb# y4 p8 j; b7 X7 H5 n4 S
【功效】滋陰補血，健脾和胃。tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 S3 |! w8 |; x$ v
　
棗蓍黃鱔湯：
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 J, T' ^3 F  ?& ^1 [
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- T0 C2 S) \1 [0 s
【功效】補氣益血。
　tvb now,tvbnow,bttvb" D; S* p  f7 b2 q" ~0 h) e
海參鮑魚湯：5.39.217.76% M* t& a7 v+ u0 g0 O  E/ H* c( g
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。5.39.217.766 X5 G; u6 g/ }" {' b+ x* d0 @
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。5.39.217.76- R5 }  d1 ^& v4 y7 J
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。5.39.217.769 J5 T- O: c4 ~9 O+ z8 H* N! Y9 g
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。* O* G" Q9 k- F+ }! b
　9 G& T, y. V) o1 p/ Q2 ~
熟地首烏瘦肉湯：) ~2 [* }& ~! E4 e
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。公仔箱論壇0 B( Y# V, t; M. }
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。
　公仔箱論壇7 K: s' C& y0 F+ ]
川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。5.39.217.76  z" E8 o+ `$ Y( E
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，補血止痛。
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：/ E1 l* C( }) N% z, ~0 F* `
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。5.39.217.765 A% |$ l+ S/ [
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。公仔箱論壇. G4 z( x" b& G6 |- i
　
豆腐羊肉湯：5.39.217.76& m, _; D6 Q! T# b7 D# M  ?
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。$ ]0 |. C3 [2 ?" @8 X0 ^
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。
【功效】補益氣血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N! d; W% I6 g) u9 Q
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。& L* C' U( G- ?
　tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 c; U8 I$ p0 _
母雞滋補湯：公仔箱論壇0 F5 u( U; V! A- ]
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。公仔箱論壇% \2 d8 g: E' Q
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。5.39.217.76! S9 W* h- ^5 l; |
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。公仔箱論壇8 ?, k9 Y1 f+ t7 @- ]
【功效】可增加機體造血及細胞修復。
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。# C( C8 c" @$ q2 K4 `1 J
　公仔箱論壇# f0 I6 T/ t2 o& X0 r3 N
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。tvb now,tvbnow,bttvb) l2 B) k* U3 a' B  w
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O' ~0 ?+ ]3 R3 n: E. ~. G3 B
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u8 k9 r/ |# s( Z) }# }- Y3 y1 k; W
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　5 B+ _. O: W9 A
蟲草胎盤湯：5.39.217.76. p5 e7 L; R& M) z  F
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。2 k8 i, F' P" A( k3 L8 r( I
【功效】補氣養血。* r2 p: s) i2 @( \
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P  p+ D+ n: X' }& \
歸參鱔魚湯：
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% I0 _' a9 ~; |; t+ g9 S$ _
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。
【功效】補氣益血。$ o2 m  D* R0 c2 ?4 u: j
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。2 ?' y+ [0 g* n6 v" C
　
十全大補湯：1 ^  i) U' `3 Z' X
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。5.39.217.760 j4 Y2 L; y! z# d) @
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。5.39.217.76% d& s2 d3 z7 l7 j7 f
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。$ i2 |( t1 U; g, o
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。tvb now,tvbnow,bttvb- o2 y( K6 k; {! s# [7 D
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。+ p) N1 Q( C1 m5 b' t$ v- n
　
蟲草花膠燉老鴨：公仔箱論壇6 h, t6 |4 @- C* T- b
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。公仔箱論壇% m9 o0 Q4 t% W2 P0 U7 X. h
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。
　6 y" k) N5 h$ I' o
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。. N' N3 S7 S4 `
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。+ E% {( H" e5 B; q7 Z# q
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u- V# j4 f* y' j2 k; Q* G" m
【功效】調補氣血。
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。tvb now,tvbnow,bttvb9 k& D. J2 ?( t; D8 V
　tvb now,tvbnow,bttvb! u+ V' c1 |# _( c
北蓍紅棗泥鰍魚湯：
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。/ Z. D6 G( z  O, D9 T0 l  }. R
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 i, l, n0 ?: ?$ v  R
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。tvb now,tvbnow,bttvb- B' I7 m8 [+ h4 O( L( @
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。0 B, ?9 w' G; F& H6 J$ x) H( F* ~% O" k
【功效】益氣補血，健脾開胃。
　5.39.217.76. r) n: B. S' Q+ F( o2 H
田七南棗老雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb1 B3 i% C, c2 q" j& l& P  J% Q
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。) w% `) i- O7 [1 @0 J9 W
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。5.39.217.768 E- b  X8 X( U. ?$ T; ?
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。5.39.217.76' w1 E  w# s9 Q8 s
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X) i+ _2 \0 \: M" m% y
【禁忌】孕婦不宜。
　9 l1 h8 J, B( _3 m6 o. B
鹿茸枸杞鮑魚湯：5.39.217.76, I! z) v2 x3 B% e5 N3 E9 {* G6 ~! F
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) a& T" i' u! `# g
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】益精明目，補血強身。公仔箱論壇, o& m" Z. [/ T+ F1 F
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p$ A6 C7 f  {& y4 ]
　
人參滋陰補虛湯：
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。5.39.217.76; [% r1 l6 K; P) r* Z
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q* B! i! _' R/ O% i
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。, Q  Z4 S/ f2 r. ~7 e9 Z" c: g
　
南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。* H3 I7 v4 N5 |  Q+ G2 b
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。5.39.217.762 E0 v9 \4 m6 A( {4 x6 }% T; N/ L6 x8 N
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雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 b: |9 k; S5 X3 z
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。& J2 k& L* J  }. W
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
　tvb now,tvbnow,bttvb+ O# S6 Q8 G; A+ _$ ~
糯米酒紅枣雞湯：
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。) w# Z' v7 n0 h9 b: H! H
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾養胃。
　
氣血陽虛補益湯：' i* `' G! L# q7 p8 d7 ?/ [
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。tvb now,tvbnow,bttvb" }5 b! }3 Z# Q: g* K9 `2 @& y+ V
　2 w  B# @/ Y" k# }
桂圓淮杞兔肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {# c7 i$ Q0 L/ f; H
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
　
花膠響螺瑤柱烏雞湯：公仔箱論壇! B) b3 _5 [7 l/ K
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。
【功效】益氣補血、強身健體。
　
首烏杞子花膠湯：
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。公仔箱論壇# e  u4 b! g$ s: L5 W( U8 z
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。
　
魚翅燉雞湯：
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。% Q  e/ D% m7 Y: @
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣。
　
黑髮補腎湯：公仔箱論壇% l9 w5 q" q: Q4 P
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。公仔箱論壇4 M9 b- E% y- G7 I1 X1 m
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。9 ?1 K/ R: a/ c% Z8 v) {
【功效】補腎養血。
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紅棗雪耳乳鴿湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) Q# x2 S, z0 ]& ]1 q8 p
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。5.39.217.76% ]) S8 S- Y# D( X, V
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冬蟲草花膠烏雞湯：公仔箱論壇3 `7 ?+ p/ F, v4 F/ s( h
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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發表於 2011-11-20 09:21 PM | 只看該作者

補虛調經湯水

補虛調經湯水
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。公仔箱論壇4 U) I) l( @3 U$ e3 [2 T4 ^+ r
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。! b8 k* m. E+ y8 j
　
當歸紅花瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。$ }5 Y9 k$ I; b' e$ ~
【功效】養血活血，調經止痛。. t4 k0 ^4 z6 t( b5 i6 [9 _- M
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。  s0 L, |  a- p5 C0 N
　! {& e# m. U& R. I2 R( ?
鵪鶉蛋銀耳湯：
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。" c/ V6 _9 ^. C3 B+ z1 v
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e+ k6 t/ @0 |9 ]
【功效】補中益氣、強筋壯骨。
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。
　
當歸田七炖雞湯：8 j5 b1 U. e- {( h$ d- I' T
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。3 L& ^/ t1 y( a8 D1 u" F( J
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。' D6 U6 n( C) a8 k6 X4 i
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。
　
參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。5.39.217.76/ z* W8 ?* }4 [$ J5 S5 Q- [* c
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。! Q* p# d% X: S; @7 k8 v2 K* g
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　公仔箱論壇/ M$ A) x1 |7 M4 e/ l& Z
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。5.39.217.76* f0 n1 {2 c1 g) t- [; u) U; \
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。公仔箱論壇/ O* r6 ^$ `1 p, H) k! w. v( j' |
【功效】調理月經。5.39.217.762 N7 J& R- q% L' d
　
益母草紅棗瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 q2 U6 F/ Z8 _  J3 I) b1 g. K
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ D' Z1 b* C3 A: Z& d+ D* ?/ b
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇7 U  l  J2 C( R" }5 ]6 z
【功效】活血袪瘀，調經止痛。5.39.217.76$ i) e. t7 B' p/ T$ G7 y  c2 p
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。& q- ~7 [3 L0 K: w2 ^) u% `+ C
　( M8 u! _, ?! v0 A! E! r; {- \+ ~
老藕豬肉湯：, w# \4 k3 Y/ k: k) y
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。
【主治】血熱引起的月經量多。
　8 k2 k* D9 R( M" {: T
雞藤紅棗豬肉湯：5.39.217.76( t$ G& C" g( |: `
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。# I+ a$ R/ |" Z; ]7 A, `
【主治】血虛引起的月經量少。5.39.217.76% p) T+ A7 [" V/ P8 |
　tvb now,tvbnow,bttvb+ O% H& P. M# d+ |, d
當歸鹿茸炖雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb+ m% Q) X# K5 d
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。' M# b7 ^/ L- ~7 E) ~0 y
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ a! u% n: n2 R, i1 ?2 G
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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發表於 2011-11-20 09:22 PM | 只看該作者

強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：6 ?' C, Z* m0 C& ~8 s7 S& K" Z% F
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。9 p  w. k6 {! s! _2 d
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。: U# P$ o% E  j* c
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 t% u* `4 y+ A+ s: k* @
【功效】滋陰補陽。9 g( Z5 @# M0 _7 V2 Y' h7 X! Z8 u
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l) e4 U  N4 q' V. X/ `9 K8 Y2 t" c
　
枸杞鹿鞭湯：公仔箱論壇" m: e7 l  \( C3 k" C' v  d
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。5.39.217.76! V6 U# }9 u4 J2 J9 ^7 b6 ^9 Q9 U9 _
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。8 r' R) K( h6 t7 l6 g- _. w: x( W
【功效】滋陰，補腎，止遺精。公仔箱論壇. l: g# c$ W' N8 p4 H
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。tvb now,tvbnow,bttvb% i+ h2 M$ U: [: ^
　
淮山鹿茸竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。0 p) I: B3 r6 D( o' e
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。
　
枸杞龟湯：
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。+ C7 L" d& T  B( ?/ x" b2 e
【功效】強精壯陽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" ~% \; R( r" E
　
補氣人參鹿茸雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。tvb now,tvbnow,bttvb% z9 d9 t1 l  r5 U9 P3 _# w* [2 j
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。  h8 c6 {8 h  A/ |5 Y- ^! l& i
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。- o0 [) h. v* [6 O+ H
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　# w# L* p; X# O  i# i  A6 k! H
海參花膠瘦肉湯：公仔箱論壇' }$ }, Q( s8 G8 w% W( ]4 |  s
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。公仔箱論壇8 q+ G5 L9 c8 n, q6 j  v- C
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。 9 {. c+ s4 R& n, ^
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。公仔箱論壇) y# @$ v& C- \
　公仔箱論壇0 e* F+ b: Q& k7 v/ {
花膠蟲草川續斷腳筋湯：
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。5.39.217.76! Q) w  R# ^; h1 U' S+ H
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。5.39.217.76: w/ V+ L- L$ G. h
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。2 l8 g: ?* }0 o
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。公仔箱論壇! b1 K" q( p3 ]4 H% I. j" B- _! D
　
首烏羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。7 [2 Q9 v% ?8 C
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。
　
淮杞鹿尾巴戟雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 \* \# P  V0 @! G0 ^$ z
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。5.39.217.76( k& x) H0 Z) X: P% B
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。( D; r& `' }1 V" t
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |' Q+ p5 Y: a
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泥鰍湯：8 L/ a4 x& B" w7 J/ S3 g
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: m1 M2 X  A+ h/ Q6 ~8 r, U1 L
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \; \. t' U1 N& y% Z+ E! _
【功效】強精滋補。
【主治】恢復體力，可治貧血症。
　
附子熟地燉烏龜：
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb" G5 y2 `, x: J, K: @
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' @+ i. K3 L/ h4 B& y& C0 i
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e% k4 K5 ?  h5 U4 ~
　
淮杞鹿筋雙蹄湯：
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb1 H: T, c; u$ @$ B- i0 F! g" O3 U
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb# O, Z8 s9 n1 ]
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。5.39.217.76. h5 v9 I$ F2 b* h7 `6 s* X
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。+ P9 }& y5 o9 P2 `
　
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。& Z0 l" v6 I: |0 V, ?; }
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^8 U" H9 e: a2 g) r. U+ z
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。5 F# W, i5 i: M2 p
　
清蒸人參雞湯：
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。公仔箱論壇" Q; U- k( ]$ o9 L9 O3 ?# [
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。
　
鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' l& w! {  H
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。% H. S' o( i  c) j6 ~
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。tvb now,tvbnow,bttvb2 L* B4 ~% L( n9 P3 Y
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。公仔箱論壇4 q4 p+ o7 Q7 n# f$ h; X
　
鹿膠紅棗雞肉湯：
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水
五味子北芪湯排骨湯：5 n; v" F+ z% N, b  ]
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。; G7 @: r  U, c( D
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益五臟、延緩衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 \8 o; }5 C: q: h& }9 e/ J
　　
雞腳花生湯：
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增強體力。
　
豬橫脷薏米湯：
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。tvb now,tvbnow,bttvb& l$ z) h! _3 Y# S
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。( l. |& {% P6 |. t* f- z
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。3 x' E0 P4 V! M* |
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。公仔箱論壇6 p, p1 z4 C" G* q2 u
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。
　
首烏雞蛋湯：tvb now,tvbnow,bttvb+ R4 C- Y: Y; f# V/ j* K
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。% V" V# u5 _% G$ G& e
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。 5.39.217.76* {  u/ V9 t$ H* p! c' C( y/ D
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。
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蟲草鴨湯：
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。* o5 H2 M% x+ N5 @2 R" F$ i; |5 a8 s
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 5.39.217.761 A, y$ W1 _6 f  l7 S8 i
【功效】滋陰補腎。
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。6 A) ?3 b* d$ p# X! n) b
　
天麻川芎豬腦湯：7 j  e; `0 E$ I) _; ^9 q6 y
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。公仔箱論壇4 |( A9 @. L# D! G) S0 c8 B4 ~
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，益神健腦。0 U1 v- ~7 A4 J/ }6 P& K/ q
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
　
鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。公仔箱論壇- W( {2 t" R% q
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' M7 [3 q1 r1 J* g
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。5.39.217.762 M- p/ }% _4 ~
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。
【主治】降血壓，補元氣。5.39.217.76- b$ b& G+ E! z# N
【禁忌】忌與藜蘆同用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P) f, {. {# S5 f! H8 w# Q
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甲魚骨髓湯：5.39.217.76: V3 v+ C- q, F) F/ f3 t7 m3 I5 X) J
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎。2 r1 ?0 J! f4 L# H% m" m
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
　
杜仲排骨湯：, D$ \3 U5 N, _" S- Z2 B. d. z9 U
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇. q: u! \& R! ?" h8 E
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |- h. @6 k0 k$ f
　
羊肉烏髮湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; ]: i  a  c8 M3 e5 R' w
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。5.39.217.76, z3 ?' J' ~( S% @% o' A+ q
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。
【主治】脫發，髮早白。
　
狗脊羊肉湯：5.39.217.76" d) h5 U6 q! T2 a9 l7 G% ^
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。公仔箱論壇1 R, }2 x4 g  u
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇' g1 }! {; `# s9 O7 {, _
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n% k; e2 d- Y  T) j
　

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