[中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐

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蔥 適量
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【調 味 料】公仔箱論壇8 Z% d+ A3 P( D

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粗黑胡椒粉 1/2小匙
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鹽 1/2小匙
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2 R( |" @) z- `; x, v【做　 法】6 _9 F# o2 r' m4 O; G  w6 Q( g/ W

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1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。5.39.217.768 p. D/ L/ x$ R* W9 n

1 ]" \1 }: \0 L: F7 F! |) n3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可