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[中式食譜] 蔬菜蛋餅

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, i; b; b6 O3 q【材  料】5.39.217.76, `) p, w. K2 F! u2 V8 B5 ]

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全麥蛋餅皮 2片
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紅蘿蔔丁 4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D5 @5 @4 x5 d4 e0 q' D
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小黃瓜1/2條$ q8 I& u8 L7 g1 `4 [& {, c. v
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苜蓿芽 30公克公仔箱論壇- C! S  o8 \" ~4 v
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美生菜 4片
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3 V7 W' }7 B+ ^' @5 ~: }4 b【調 味 料】
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5 D1 X" W6 B! T. V1 I" W( s沙拉醬 2大匙  C" a8 \; o, w+ Q* ^% F0 Y! Y# H

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% B2 l: [) f: n8 f8 |& E) {7 U【做  法】
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1.紅蘿蔔丁放入滾水中汆燙至熟,撈起瀝乾備用。3 J3 n6 e  A0 d9 t( w

$ j! b+ D( \6 T: }4 w$ F2.小黃瓜切薄片;美生菜切細絲。
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) w" _3 T" Z6 @& u/ a3.全麥蛋餅皮放入油鍋中煎至兩面略有焦色取出。
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4.將作法3的蛋餅皮放在壽司竹簾上,依序放入小黃瓜片、美生菜絲、苜蓿芽和紅蘿蔔丁,再淋入沙拉醬,包捲整形後,靜置一下,再切塊盛盤即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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