[中式食譜] 蔬菜蛋餅

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, s" R! h+ b. u/ H9 [! F全麥蛋餅皮 2片
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紅蘿蔔丁 4大匙
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小黃瓜1/2條
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苜蓿芽 30公克, S4 I" u* K( R* o* F/ W
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美生菜 4片$ q5 L) o0 g3 m' y
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6 `' y( o7 h. ~. {& E4 t公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O# {  d( p; l" u# t" z7 l
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沙拉醬 2大匙$ P; m: g' Y& d
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9 [$ v1 s) ]5 p" ]1 B+ `! wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.紅蘿蔔丁放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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2.小黃瓜切薄片；美生菜切細絲。
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7 E, a, |8 |3 {' Q. K% |0 D5.39.217.763.全麥蛋餅皮放入油鍋中煎至兩面略有焦色取出。
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4.將作法3的蛋餅皮放在壽司竹簾上，依序放入小黃瓜片、美生菜絲、苜蓿芽和紅蘿蔔丁，再淋入沙拉醬，包捲整形後，靜置一下，再切塊盛盤即可。