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【做 法】
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4 F- V) ^4 J/ y9 d4 g, T2 o1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。
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6 m' J3 n' L, X6 ?5 b" V6 O2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。; \) L9 [' ~9 C0 H6 y* a4 X3 z
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3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。
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4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。 |
發表於 2011-11-20 02:00 PM
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