[中式食譜] 滷五香苦瓜

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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。公仔箱論壇/ ?" M5 @$ Q9 _2 F
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2.蒜頭拍裂去膜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X- `6 u+ ^9 f
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3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。$ v# \% F3 p0 H  Y% O, Q% W

3 @2 m. f& s5 ^5 t& }6 B5.39.217.764.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。