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: X( S5 Q) @6 x1 ^, j【做 法】
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後,撈起瀝乾,切粗條段備用。公仔箱論壇5 m$ F! g2 _: a7 b4 U
, t& S! I% h7 l- N9 \tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭拍裂去膜備用。
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3.熱鍋,倒入5大匙油,放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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2 [8 a0 [- d# c" x公仔箱論壇4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香,連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中,以小火煮至入味且略收汁即可。 |