[中式食譜] 滷五香苦瓜

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【材　 料】
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陰豆鼓 30公克
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9 i6 b; `3 F+ x! ~" b7 ~2 A蒜頭 3瓣tvb now,tvbnow,bttvb/ y7 }! A1 ~5 ~
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五香焢肉滷汁 300㏄
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; x; [" ?5 f( S4 {8 k  l' M+ ]【做　 法】
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, P' L. ?3 F9 d9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a% k3 S5 C- H3 B- {( Q

2 n( z: A5 t! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭拍裂去膜備用。
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9 r/ u, d: t5 Z% b# j+ Z2 a7 H3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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& N2 D. j  [2 m9 Z2 z  p- J% c4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。