【材 料】
8 H5 x4 h9 ~/ H1 ~4 c# @! n3 c) b( @A.西洋芹 60公克
2 E: X; h! r( [6 |/ e/ D 香菇 2朵
! A b4 k* M5 E0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞胸肉 150公克
+ ] d: f4 H5 s. h8 g 鹹魚肉 70公克5.39.217.76- _' N# k) {0 _
板豆腐 1塊
# M6 B7 U' ~% ^, Z# j2 ^B.蟹黃 30公克公仔箱論壇9 \' L' W& L% s* o' T
蒜末 1粒tvb now,tvbnow,bttvb, ~ \8 k# b: p8 x& d$ z, C9 E- B9 q
蔥花 1支6 f* p$ D5 J a6 S5 D5 g5 \
【調味料】5.39.217.761 S0 z" g4 [$ l4 V/ K: e& P
A.鹽 適量8 _4 l' f* K8 W0 R8 n
雞精 1小匙
1 o% @& j9 T7 J6 l* _2 C4 [% o; r5.39.217.76 糖 1/4茶匙
% }; C9 B& W1 q' ~8 N" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理米酒 1小匙5.39.217.76' C9 k2 @4 C9 v% L2 s7 h0 O1 d
雞湯 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s J. r: L8 o! C# }, C2 y8 H
B.料理米酒 1小匙" l. \$ V, O* J/ L- i) T
生粉 1小匙公仔箱論壇- B) P4 I, S3 l* }4 X" F
C.生粉水 適量
* f% n7 T* r, a) f4 b【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 l( L6 B8 Z0 s& S: J; B2 X
1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。公仔箱論壇9 b2 g; I: V) f( U" g( h% ^
: |9 r7 d! \- y! N( M
2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。; _% K- S( Q7 g/ v2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! L& o. A E0 z
3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
| 
發表於 2007-10-22 08:50 AM
|