【材 料】
5 t6 X% W& n! C8 q+ ^' ]5.39.217.76A.西洋芹 60公克公仔箱論壇$ x2 `+ T& f {
香菇 2朵
2 z- ^5 F d8 J, i5 \. X; ? 雞胸肉 150公克
: q# D9 B" A5 N5 s, K! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹹魚肉 70公克
+ a" e$ B; c2 _$ q, m1 B1 j; M1 _公仔箱論壇 板豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y ^3 t7 E" ^8 J# u4 f" u' A! X' d
B.蟹黃 30公克5.39.217.76* ]* x" ?# I8 j5 y# x$ V/ c( v
蒜末 1粒
$ q1 a, l* {; b. L, w# d 蔥花 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* b3 f; i D# F( P
【調味料】公仔箱論壇1 }* ]% j, M1 h) E/ R$ K& [
A.鹽 適量
, s0 q0 s$ m; i) c. k" r; } 雞精 1小匙
0 @/ R5 z' B6 w( ]: _tvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/4茶匙
* {$ b6 D" C6 X+ G: j% e公仔箱論壇 料理米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N6 x3 h+ X- U. A$ x0 ` U( C: y5 L
雞湯 400公克8 e* N" `2 k- ~& w/ t
B.料理米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* `% G, {: h+ c, R7 l/ g
生粉 1小匙
2 E( `; ]/ H- M# _/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l& @3 k1 E+ ^ a4 c; F
【做 法】9 e' O J4 H2 X4 z, D
1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T: N' K" L% S' [
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。% Y* O* O9 ]0 i$ W$ ~. M
, E( j( J" O; ]6 i7 o5.39.217.763.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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