【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u( _* S& N) l
A.西洋芹 60公克
; y8 f) d' H, `) v, ?tvb now,tvbnow,bttvb 香菇 2朵5.39.217.76# z7 _6 [# d+ I
雞胸肉 150公克
" [ @6 G' O' ?; _) w; a公仔箱論壇 鹹魚肉 70公克
\! w, v# g5 Ytvb now,tvbnow,bttvb 板豆腐 1塊
- y3 @; J; g# M( Y公仔箱論壇B.蟹黃 30公克
; w2 e, J2 C; m! n6 C3 F) l$ P 蒜末 1粒
; `9 D; a/ ]0 q1 A. Z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥花 1支tvb now,tvbnow,bttvb. [, G* r L n7 x6 u0 _2 i1 o5 N
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U5 b% D) h$ l1 C; y6 T' f
A.鹽 適量5 u7 @( @% I2 y# B( t- O
雞精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V& Z z$ J ^: P3 {" V) ]- L) N
糖 1/4茶匙5.39.217.76. ~2 [% ~& H4 s! p2 r
料理米酒 1小匙
( |8 e2 P6 E( d3 k: g' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞湯 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ T1 u8 u% F& s* N6 `
B.料理米酒 1小匙
( ]- B6 g& B# X/ s9 L/ @ 生粉 1小匙
! Y P2 t' f# T7 I8 n5 |' l3 O5 ~C.生粉水 適量. T6 `0 h% u% X2 c; d
【做 法】
/ ~- \! r. r% Z: \. u, i公仔箱論壇1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 }; x' b c/ V0 M2 P) p
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。
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l" o; j0 m0 j( Ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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