材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒
8 @+ ]0 |1 D. z$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n! ]( P( |9 O$ S0 L( C. w, z
調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙
6 u/ D4 Q5 i* Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙
. j0 T& g5 M7 B: @tvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶 匙
% R/ {- Y+ W& t& F/ q. y水 1/2 杯
0 b3 K6 I, @, Z7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 1 茶 匙1 Z! N& R& `& Y6 F
鹽 1/2 茶 匙
0 j1 W5 S* g6 I公仔箱論壇5.39.217.762 \3 u: ~' Y. d8 |% Y
製 法 ︰tvb now,tvbnow,bttvb! j0 ~2 b% {1 \
! E" V/ o( D# I5.39.217.76蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。5.39.217.76" n3 A& G' ~5 Z2 Y7 \* t9 E5 u- d
以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
! [1 a6 g' Y; Q0 w5 Q3 P+ Z# Y' a* B公仔箱論壇贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。 C( K! N1 u2 k/ m- J* E
成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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