[中式食譜] 金華火腿蒸豆腐

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb+ B* H, H! P. ]6 v* g8 C
  1張 新鮮荷葉  8片 金華火腿
4 l$ @5 p' k9 B/ a! z1 U公仔箱論壇8隻 熟蝦仁  8片 豆腐
+ M, I8 D. {. K7 N/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 芫茜  1茶匙 蔥粒
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3 C" ?9 U. r+ U; k公仔箱論壇& O* h5 u# L3 y" [& n+ N
調味料  ( U7 d& T$ R# P
  1/2杯 上湯  1茶匙 麻油
* o5 W) K5 ?# _9 {0 s少許 鹽  少許 胡椒粉
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醃料  
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做法  
& {" E3 m/ T' J9 n  1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份( L8 {6 [2 w# |* j
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k0 U) L1 N. O: |
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食