材料 ; R" c% I* g V8 R3 A! {
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿公仔箱論壇& _3 Z. B0 o" h0 W9 v" u
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐5.39.217.76. {% R, R' p; z+ i+ h7 ~
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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) @: p4 h; h- o. _ y5.39.217.76調味料
% K' U. N$ r. J/ M. A5.39.217.76 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油+ F/ u0 B8 Z' B: }" {
少許 鹽 少許 胡椒粉
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醃料
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1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
, E4 @; k! j# }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C) e$ t# C: m! d
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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