材料
, l J" p+ P/ ?# z5 x; T' F5 r 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
$ h3 s4 ?+ Q8 [( J. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8隻 熟蝦仁 8片 豆腐5.39.217.768 R9 C0 p: e A; {
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P' t' A% }7 q
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/ g* c& f* P* T Q4 O C+ ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ x9 L4 _# \0 U% z; p E; R 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb" K& z$ j2 H2 b. n3 `+ m
少許 鹽 少許 胡椒粉
# _/ X+ s+ d( C( Y: V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; V$ N. I0 x% Q/ {
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8 Y; M6 |8 T: r V9 Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r0 ^) G, L* w$ K2 ~
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7 i0 X/ g% D4 A& P7 C7 n4 [5.39.217.76 7 n8 Y2 ~( o% t0 V& D. }
# R6 ]: H) h' W5 P. R做法
" C# U/ ?% C- G2 ^6 a8 s 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
7 @8 x6 d/ R% _1 v- ^" h0 @7 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出5.39.217.76- o: D' M7 }+ U) k/ W, ^
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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