材料 * R: O) o( s1 v& j, Y. A
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
; y a/ R5 I% ]5 k1 Y* |公仔箱論壇8隻 熟蝦仁 8片 豆腐% J- z/ D$ h \& S5 I6 B
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒5.39.217.76+ ?) B6 R' K; U7 d5 x/ H
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% P/ F& u6 H# ?! u# }6 a# S公仔箱論壇調味料
5 ?* |: G1 z2 Y5 y+ W 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
" q* }) J0 v) _8 Q0 S" Z7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許 鹽 少許 胡椒粉
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做法 公仔箱論壇! ~# `. i1 Y' x, [4 Z8 I2 v% u8 a
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
. B+ k' f7 l' r* u) h M7 E公仔箱論壇2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
: t: _5 J6 ?# e5 y' v5.39.217.763. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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