三角饺 公仔箱論壇$ A2 @4 y- j; S) Z; Q8 h

$ }. H5 \1 }& a) Q* y! ~5 k) w6 g5.39.217.768 x4 N3 {1 \+ T! M8 }9 D; m. K
波波饺
# F( {) r7 c5 b/ X2 e公仔箱論壇 取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I. l0 m9 U0 T s, H$ K/ i
$ D5 P; f4 f, Y6 P" V
( f# [" [8 ]0 X7 h' \
蛤蜊饺 tvb now,tvbnow,bttvb5 }8 f% k5 ~( t" `# E! z
取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了
8 j) q3 E2 Z' B! _' }) ]! h# K% i 公仔箱論壇$ M, A2 V0 R N6 w
5.39.217.76, |5 z! l, s$ c: h/ x' Q1 T
鱼形饺
( ~& f" W9 J; Z4 _6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
3 L+ m; @% i" c1 {9 r- B+ L公仔箱論壇 5.39.217.76( q4 p. w! M# C. E2 s p0 W$ V
1 d% \3 X& K! \ 月牙饺 公仔箱論壇& I# I$ X& z) {
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢?
5 Q8 ~1 z4 K0 y! S8 u5.39.217.76 5.39.217.76% R( X& b! w- ~/ w. X; h9 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |" M/ N: E, Y1 e' x' @" p
钱包饺 ; r; M% w8 h$ Q3 `' z/ G% _
取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!0 m& I7 ?7 R* p. g0 ?& H
! b; L3 q7 S8 R* D) [; ?, Z7 r6 W9 _; w
3 C4 M9 `" o4 Z 小锁饺
3 o* w1 J( E# @/ Z& L7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。
( c" M! t1 y' p2 M/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 9 U. N+ |5 I6 a
- w; u) w4 P) G4 \1 m9 s$ Y. a 元宝饺
1 _. ^7 q" i4 z. c! I+ M; Q: z- G 取饺皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A; B$ Z5 ~0 s. e! A) \

8 i! X5 v& k) K6 B% T1 d' A5.39.217.76) ~4 c9 Q* R' Q: J0 X4 a8 ^3 D4 @* ^
四喜蒸饺 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B. }0 \) h2 L4 q
取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。公仔箱論壇# i v3 z2 y0 S( Z
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变!
, g" m5 S }. R# q0 } tvb now,tvbnow,bttvb' w/ |/ | t( t8 P" D% ~; w
$ {+ F3 J, H) o! c8 p公仔箱論壇 葵花朵朵
6 G( R D1 r) V G- w. gtvb now,tvbnow,bttvb 取饺皮一张于掌心,放入适量馅,把馅放成一个圆形,取另一张饺皮盖上,把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形,将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成葵花状(边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同,注意的是绞边之间的距离比蛤蜊饺隔得开。
9 o1 g* ]) C. \公仔箱論壇 |