[中式食譜] 杞子鮮人參糕

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材料5.39.217.76+ b, y% l- @' h  \
鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
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6 S0 L' J% ?) w3 b5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% z' s4 b' x. x7 e7 l" n
1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。
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8 |* X3 K8 {; V, ]2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉與糖拌勻。公仔箱論壇6 `" M- r$ @, C  y& v5 D1 y2 S$ Y

1 Z  S3 a) K/ K6 u3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。
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4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。
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