材料
- r# M! S2 ^& t$ }- p, j: ?; W* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克
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8 G* f. p4 g; u j5.39.217.76調味料& A/ }" w4 m; m# `1 h3 i
鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量2 H3 h, t! E0 A0 w3 S0 X! R
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' W' F9 l6 V4 H3 A& U3 Q3 u' W: A; t5.39.217.76做法
8 b; T9 H+ H; ]% r' U5 j( `1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `7 }. X% J2 {
+ c0 t' |- |" ?( g* r+ B' A2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。
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/ C% ^8 E" o* M; e: y5.39.217.763.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。# o4 @( N9 v: \1 o
+ [6 W+ M2 }5 v7 r b5.39.217.764.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。5.39.217.76+ R: Z0 O" r+ T; W5 o; H, K
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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