材料3 e( j" D" {) U5 l
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克
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9 L7 _1 }( |& u8 j$ R調味料
, s! |# G$ b. _6 x$ |! l鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量
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做法
1 u* x/ Q9 X5 R% s) C公仔箱論壇1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。" T8 n+ C, v6 U4 L0 c' Z
% b7 I: }% @5 e6 D) K# `, W0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。公仔箱論壇( j x+ X2 [! ]1 R q' t1 I
. w2 N @6 V' c/ B4 J3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。
" [* u" O- E7 W9 O) k4 ^公仔箱論壇
# r% g1 m8 B. t/ @6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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