[中式食譜] 蒟蒻燴蔬菜

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# i3 D7 Z/ t1 ]; M0 h4 V* t: @【材　 料】* U/ ~: o0 e, b3 A  q$ ~
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蒟蒻絲 80公克
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秀珍菇 10公克
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紅蘿蔔片 2公克
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5 i! ]% b7 G' _. \, i5.39.217.76青花菜5公克
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黃甜椒片 2公克2 Q* D7 R( l4 Z3 A
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! E% J: o+ ?: g, v# e  D& b* y% o% L8 ?5.39.217.76高湯 30㏄
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* @/ J1 @( A+ s; A% |6 [蠔油1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C; P5 D$ }' M* `. m

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香油1/4小匙
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太白粉 1/4小匙2 F4 t3 d. T$ s

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水 10㏄5.39.217.76: s9 Q. l6 @% h/ ~$ J6 ?
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8 x8 ]" B3 Y, W5.39.217.76【做　 法】
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% g8 v4 P8 m. t! _. _  M公仔箱論壇1.青花菜切小朵，與其他蔬菜材料一起放入滾水中汆燙至熟透，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇! G  ^. \4 Q5 V& C! t3 ?& Y

- H' z! ]' q( g0 D公仔箱論壇2.高湯、蠔油、香油倒入鍋中以小火煮勻，再將太白粉加水調勻淋入煮勻，最後放入所有材料拌勻即可。