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【材 料】
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( g! A3 Z( K) X. \5.39.217.76牛肉 150公克
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蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb: |9 k" l) M9 V; ^' m8 R3 @
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8 a" |$ x: R$ [% @ y% r薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A" W8 I+ A6 n0 x* w3 A
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辣椒 10公克5.39.217.76 Z5 e8 G/ r& S7 S' w M
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芥藍菜 50公克3 c7 _' o) p! n2 d; ]* q
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【調 味 料】
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. E! A- X9 e( a/ M; u/ Z S: Y( m公仔箱論壇醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" W/ v |& {3 u* q3 X4 m: F
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鎮江醋 1小匙
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細砂糖 1小匙公仔箱論壇8 e* Q0 |, ?0 K% Y# K7 u5 m
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4 {. D! L2 ]4 v& ?# u$ O& c$ a# n雞粉 1小匙
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: \* {% w: Y& ?" W& J& u公仔箱論壇香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 v! Y; Q b8 x% t" I4 |
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$ s: h. a2 ~/ ]/ h1 U3 p3 q2 \) f公仔箱論壇辣油1大匙0 _8 \/ F/ q. W& Q& q# _7 B# m
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花椒粉 1小匙2 t0 Y% e6 T/ a1 ]! A) p
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水 30㏄
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0 d1 m7 m. d" V/ X/ m# {8 Q. Z【醃 料】! J' |. V0 u; I
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0 m q" ?3 i% p' d) xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量
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. y/ h0 k# u: B0 G) ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 u% A7 |0 {
白胡椒粉 適量
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. Y) ~: ?3 A% k香油 適量- [9 u! G1 a! W
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb( z# S6 a9 }$ h7 J& z0 L
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【做 法】5.39.217.76 l' m0 C+ J; Z6 n6 i$ c; s
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb& q2 i/ Z) s2 d4 [! a4 B
+ [+ C" X1 m; G% Y6 a2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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: M1 W8 i' q! [9 i0 Q. v; t9 f8 ]5.39.217.763.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。 |
發表於 2011-11-19 04:51 PM
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