[中式食譜] 椒麻牛肉

hamtu5168

. E' O5 Y, P. a# q& v3 a5 k
; M; ]) T3 N3 s0 i& _

* b4 a: |0 w+ v5 h【材　 料】
# V/ a# y$ n  l) B/ |6 I3 s6 K6 b/ r# G5.39.217.765.39.217.76: r& ?- N- v0 F) Y
5.39.217.76( F. y" L9 U+ h, _+ d1 r7 M# e5 }4 X

- L( u. `, {# [, I- ~8 D公仔箱論壇牛肉 150公克
" p9 j* i4 O: F: k5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j2 v/ X+ I& q' @# f

2 f. K) Q8 u1 L+ j' z. p& o2 p7 g5.39.217.76蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 b8 C2 E0 O3 ^8 W6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g8 V2 r0 O, h+ n/ q# o
5.39.217.76) F" P! b' B9 N" R5 m7 u: k  ~1 z8 R+ h
薑 10公克公仔箱論壇# h! d& Y( ]7 F: V

+ O* V0 f# e5 P1 B% g4 ?+ l9 [# G6 U; J: O- G; z$ q
辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v  W5 ?. k) k8 a

" E/ S0 ]! W+ b3 J( C+ q' R; }3 x5.39.217.76公仔箱論壇2 \: Z% Q* h( d! I9 `* |8 k
芥藍菜 50公克: x' A0 i" C7 [, Q7 t- l! w( V$ z

2 {$ B; H' t' T# Ttvb now,tvbnow,bttvb
) n" q2 ~8 @0 d3 C( n; p- @【調 味 料】
( i" u% b" y# k2 C2 d
) Z# U  t. ]. W4 u% B# P$ n0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U! X) ]: [1 x( d" ]% l5.39.217.76公仔箱論壇! U9 N" E& J. E) F
醬油1大匙5.39.217.763 I8 U3 `/ N- f8 K

" h6 D7 s3 {& T3 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 w) m/ _( a( O8 k6 y1 Y! s& B$ F
鎮江醋 1小匙
: U6 {9 [4 T. ?9 Y& @* n) ~公仔箱論壇
; `7 [; Q0 m% ctvb now,tvbnow,bttvb
# M. \4 O: V+ L- n4 ^; m# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
( W8 Q5 w  V0 @$ Y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! {6 T. e+ _
公仔箱論壇% |9 ?  _7 K( t7 o& r8 ^; {7 c
雞粉 1小匙% \, K& M/ ?/ B; M
tvb now,tvbnow,bttvb* r6 h) M! O5 @, ^. u

0 _' M7 V# D+ V; Z5.39.217.76香油 1大匙9 G1 j' [( j$ g0 F

! |; P  t0 S3 F9 N/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 T$ [* ?% p9 y2 _" X  l5.39.217.76辣油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( I4 r. p' A- B! H) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 T2 j( m" \4 Z0 K5 \
tvb now,tvbnow,bttvb( T& a: {/ {) \! [. C' m4 \- _
花椒粉 1小匙5.39.217.76, O8 p5 H& L2 H- Z3 m2 G

8 v6 `5 i/ \; k, b) c$ Y9 g2 htvb now,tvbnow,bttvb2 G0 [* A" Q" G
水 30㏄5.39.217.767 E8 Z" K1 e' ]0 z

% I1 C7 z+ i7 y* k2 N6 J+ }tvb now,tvbnow,bttvb
( N$ B0 R4 v2 S6 @0 B! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ b3 Z) g3 {) u( j( A6 q% f
5 E; m* a2 c" w. s2 |

$ M' F" s( U, r- W5.39.217.76公仔箱論壇+ T1 h/ {2 }5 _
醬油 適量
2 s0 {7 v! ?; e' x. ~; p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ W7 ]2 P- ~" A
0 q7 {" p" o3 v; r" w
白胡椒粉 適量
9 b" y$ l: |+ u! |: E2 B# E& `# I- [+ N4 {! D' d
! U+ I6 F. c; C( U0 w! ^
香油 適量
. p9 x5 Y0 a  d* q' i公仔箱論壇( e0 M4 J# C9 m! j
5.39.217.760 R3 t- U. D6 Y
太白粉 適量+ h* X1 `4 k: W/ u) _$ d' y

8 F: b0 k/ P' n& }$ |. o  W: d- ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) T) Q5 o9 w3 f/ r4 p
【做　 法】
, r$ N: A+ [! S8 y6 Z2 [3 Ztvb now,tvbnow,bttvb. t" B4 _4 J2 `* F* N5 W

" O2 }, _$ B! x: F, ~8 D0 ~1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。
: }& F7 Q; j5 X* p5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r- p+ g6 s% L/ |5 t1 N
2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
/ d9 }# Z* I2 T7 x8 e' w3 @/ W; L
& e& A) ~& q! o; d$ x公仔箱論壇3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。