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牛肉 150公克
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薑 10公克5.39.217.766 L- T5 m7 F9 S' O3 }1 R- N+ u' U
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辣椒 10公克5.39.217.76& R: e2 e- S- [4 `
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醬油1大匙
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細砂糖 1小匙公仔箱論壇1 K' H( E) Q8 C, G6 K

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5 E5 f- B& m6 y/ J+ d0 E: }5.39.217.76香油 1大匙
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4 O' H0 |; |3 a* z/ k, X公仔箱論壇辣油1大匙2 v4 K- y8 ^# {& q# c

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花椒粉 1小匙
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9 J& `8 n# N: ~" |tvb now,tvbnow,bttvb水 30㏄公仔箱論壇+ Z7 ~1 G9 u) R5 e/ q

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白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- N4 V; S C( h6 E

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【做 法】
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1.芥藍菜洗淨切段,放入滾水汆燙至熟,撈起瀝乾擺盤備用。
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘,放入滾水中關火泡熟,撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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3.蔥、薑、辣椒切末,加入所有調味料拌勻成醬汁,最後淋至作法2的盤上即可。 |