[中式食譜] 古法潤肺清底湯

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材料
2 |' t" ~: ^$ R5 D7 _: r+ d% l公仔箱論壇白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
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6 l+ @4 q* B# ~  t做法
* Q6 \1 f( U! u1 T$ O1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
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" y, i$ I5 k& }! c$ y7 V; u2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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! f9 m7 I9 d; R! p. J3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。7 I0 w" \  h) Y' U) G

3 g; s- W# T  `6 P/ jtvb now,tvbnow,bttvb4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。
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