[中式食譜] 古法潤肺清底湯

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材料
" e# I: I: O7 d- o5 l! K2 ^, B9 ctvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許0 w' u$ |# w' t" I/ T
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做法
! [6 N: \; \3 F7 u/ ~$ ztvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
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2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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$ D# z# T! F0 w4 C5.39.217.763.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
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; u' m1 Q) N0 q4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。
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