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[西式食譜] 桂花糖青瓜暖沙律

材料
. ~4 J: W5 [0 C6 K$ g脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻(炒香) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! v( P. J" d

; B2 ~0 @" B" t& X- r公仔箱論壇醬汁5.39.217.76% {+ A0 G7 R0 t3 Z9 n' ]" K) W
蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙5.39.217.767 G) }. a8 {& R: g+ x- n
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1.青瓜切去頭尾,用刀輕拍扁,切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。5.39.217.76: ^3 W" U0 F5 N+ D0 j

8 u2 y' j" \9 S1 k; B/ Z5.39.217.762.馬蹄去皮,放入鹽水略浸,盛起,切片。
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" F$ ~3 X/ U8 S' h3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。
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5 j: M% B+ ]9 o0 Z5 }( e5.39.217.764.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻,加洛神花拌成沙律。; c8 C+ v  s5 c+ M/ k6 `
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5.燒熱鑊,放入原條叉燒,用細火略煎,取出,塗上蜜糖豉油醬汁,盛起切厚件。
2 w, G7 q$ _) K. E. A1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K4 y, K$ m1 }6.沙律放碟,排上叉燒件,灑上白芝麻,淋少許蜜糖豉油醬汁即成。5.39.217.76* R# y" O1 ~4 f! t* s5 n9 G# g( F
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