材料
$ A3 r* U& @& W: W. }/ c脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻（炒香） 1茶匙
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. L8 a1 d( D9 ^+ J5.39.217.76醬汁7 }* u$ r+ q- X# h1 r$ y/ G
蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙
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做法
+ P: t* _( t$ }) a0 d! i公仔箱論壇1.青瓜切去頭尾，用刀輕拍扁，切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。
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. E) p1 v+ Y$ N1 l! G+ j公仔箱論壇2.馬蹄去皮，放入鹽水略浸，盛起，切片。公仔箱論壇7 k9 ~5 |6 b' z
( S2 v" u' \5 h1 K' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。
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4.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻，加洛神花拌成沙律。6 O8 c! k* L3 u1 v
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5.燒熱鑊，放入原條叉燒，用細火略煎，取出，塗上蜜糖豉油醬汁，盛起切厚件。; Y0 `3 L0 z$ K& k
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6.沙律放碟，排上叉燒件，灑上白芝麻，淋少許蜜糖豉油醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb' \; K# d6 S& {' x+ v
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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