[西式食譜] 桂花糖青瓜暖沙律

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材料公仔箱論壇7 E/ |" u9 w2 G! w4 D! R8 D
脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻（炒香） 1茶匙
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醬汁公仔箱論壇' P0 g( @- Z5 e( ~4 Q9 X% n
蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙. e6 J2 C+ I5 b, ^1 `/ W

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做法
/ `. \. {+ E; \0 N% G1.青瓜切去頭尾，用刀輕拍扁，切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 ?4 d9 X& |: s4 b) c9 d, v

9 d1 X1 }9 Q3 u- b. A" X5 Z公仔箱論壇2.馬蹄去皮，放入鹽水略浸，盛起，切片。
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3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。1 U! x: F0 y0 b3 C
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4.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻，加洛神花拌成沙律。
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5.燒熱鑊，放入原條叉燒，用細火略煎，取出，塗上蜜糖豉油醬汁，盛起切厚件。
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6.沙律放碟，排上叉燒件，灑上白芝麻，淋少許蜜糖豉油醬汁即成。
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