材料
Q! g: r9 a$ B; g脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻（炒香） 1茶匙
a: i& l7 Y; c0 E/ D1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# V0 N7 c3 O" }6 h5 m, ~) j1 c
醬汁& i! Q& |6 z( r
蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙
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. s2 Y" m4 Y" _8 M; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ Y+ g5 J* U5 t/ L$ E
1.青瓜切去頭尾，用刀輕拍扁，切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。& M$ Y x/ a! |; w9 I; s
% G, O5 K9 ^$ f H! h2.馬蹄去皮，放入鹽水略浸，盛起，切片。
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+ ~- q! j! F/ a" t: R- Z5 D3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。
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8 W- V s' ~, Z3 H& ]4.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻，加洛神花拌成沙律。5.39.217.764 a# H3 D% k. N4 g
9 b. {, {7 A1 Q5.燒熱鑊，放入原條叉燒，用細火略煎，取出，塗上蜜糖豉油醬汁，盛起切厚件。tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 i7 A1 m* |4 t- K7 G* q. y
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6.沙律放碟，排上叉燒件，灑上白芝麻，淋少許蜜糖豉油醬汁即成。
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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