材料:! j. p$ n( ^) a1 B2 |; W5 ~
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
7 u+ _% t* u; s& e3 D3 D0 p" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 O( |* H1 E E/ _( E! R
調味料:
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
3 e O* g- @) L1 i2 N) e+ y6 e9 \3 i7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,公仔箱論壇, J# }& l# i6 b9 i/ |" K4 \
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步驟:
2 L$ k+ f; K, E# B4 d- F5.39.217.76
* E% V1 [5 Y( B1 h' P+ ~1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; O1 o$ u i1 w# A
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
# D& F7 i- E# i公仔箱論壇3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香0 Z; }: J. v$ ^4 s. i
4.肉塊倒入拌炒至變色
& n+ n0 Z: r, `2 Q* G& x+ K公仔箱論壇5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰 i. x+ A" X: i" L3 X
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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