[中式食譜] 滷肉塊

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材料:5.39.217.76# C( L3 D2 O# K5 L" r% z/ h
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆," u/ i% T# i6 I( ?5 F! s/ [

4 c/ s. G5 {1 i7 T8 x9 @; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,5.39.217.76% q: X: Q+ A/ U. f1 k2 z
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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7 h' z* }, ]6 R) J. L) r, E" d5.39.217.761.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
9 I. [( E( n. r5 ^4 a+ f2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 E+ Y3 }* i5 ~; P$ z+ b0 u3 d
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香公仔箱論壇" b' b; l+ @! A, {# I' o$ m/ N
4.肉塊倒入拌炒至變色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x0 ?) N. b7 b. C
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰, K' V4 I) M( Z7 Z2 X( O% F
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可7 p3 }& ]" ^! z9 Q% D& o) r