材料:
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. d/ l2 `5 y' b' D, I( A5 w5.39.217.76豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,5.39.217.76$ M2 z1 F% D4 X* U9 h+ l
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調味料:- v1 V+ v# S7 S
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb; E% F( f0 e" I
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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步驟:
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀4 C ~- f. B: T
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末4 r) B( [4 f* n
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
$ w/ Z9 o/ P8 p! P7 A+ c W7 @3 }5.39.217.764.肉塊倒入拌炒至變色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y1 |" k4 J2 @& ^5 t* l* e6 v; U
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
+ l4 k# b" e; ? ?5.39.217.766.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可 {; W; F7 u2 I: N% P: N
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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