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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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6 w6 {1 ?' h/ K G3 Y! ], Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ e/ X4 b! U% T! c R% ^
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
8 _9 R. j) M7 S! I7 L白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀5 }( I1 I' C" M: G; d/ X
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
' z6 u( v6 e: l$ \1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }3 E V; P2 Z+ W9 `! j! A2 k1 c
4.肉塊倒入拌炒至變色
4 b% c5 Y2 E9 }tvb now,tvbnow,bttvb5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
, |" J& ^ G( F* Y7 ]" I: G6 ytvb now,tvbnow,bttvb6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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