[中式食譜] 滷肉塊

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材料:
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% m: P: _- J* ^4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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調味料:
7 O$ r3 Q: R- f- i6 {% M" ]+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q, e# ?. b# P0 Y4 s% B- M
醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
9 t& O8 f" f* }1 n; D1 v* e/ \  o公仔箱論壇白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
" \+ O& Z; P. q8 {3 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f! N+ H* q$ U8 H3 B
步驟:tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 [9 B/ y8 k& N5 w. R
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀0 d- S: f& B3 N( X, V
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末5.39.217.76# Z2 j2 Y; J; ^% L
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W1 S# e( b  F3 r5 @! ?& z( i
4.肉塊倒入拌炒至變色
9 \% V7 z( a/ c5 b5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
+ y& ?$ D: w! [" U  R6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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