[中式食譜] 滷肉塊

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 v# Y$ `3 p% }) c
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,公仔箱論壇+ Q$ N5 j8 j$ z4 F. m  j+ U/ ]# W
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調味料:5.39.217.76- G+ W' I5 Z+ W" h- t

( g' c# ^$ u# k6 ^7 f" m0 a- P醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,) p, J5 U2 z  D& G0 Z
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
5 z8 d& ~& g2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 F7 f, I9 [/ V+ `
步驟:
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀6 C% ~! V; ~# B" f" \
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
. J4 G% Y& a+ ?( Y8 F2 b+ ]. p公仔箱論壇3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香5.39.217.760 A: L! v  c7 W5 D  \. k6 }  ^
4.肉塊倒入拌炒至變色
/ q  R9 @% a8 s2 M/ w" r9 w" C6 B5.39.217.765.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
# D9 P8 ]% V* ztvb now,tvbnow,bttvb6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
( S* H1 D. e" `3 G* N1 r4 n6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。