材料:. N. p4 E1 t7 N V) O
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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調味料:
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" b- C' A, F( x5 d% R6 E3 f" ntvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ S. ?! P0 A* p' h$ a
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,+ `% x; z' X N5 }) [
2 G& X7 ]0 Z4 f2 a步驟:
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! L o! g' K* ~) y1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀5.39.217.76, U/ D. a' y- Y: _5 ?3 Q( O4 \
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
! V) i) B$ k1 E4 p( c4 L; B9 f" i3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
* E5 H, K1 `3 m1 ?0 E% r3 x; [4.肉塊倒入拌炒至變色5.39.217.76% L, }0 h1 k# K
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰tvb now,tvbnow,bttvb- w" i( N P& K) G
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可5.39.217.76. B& w. @% O$ M- }$ x
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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