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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
# v6 e, Y+ F# ` 糯米半斤、蝦米半兩
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# Z+ Y# S# L; Q# l0 L# T; W }5 Z) \tvb now,tvbnow,bttvb 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
; p! O+ T6 X, u! }4 q9 Q# _公仔箱論壇 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
: j" B( V+ v8 K6 {% N% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l* X) j6 Q9 k- F+ j& u& _/ J
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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