材料
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 5.39.217.76% S- |- B, K: M" B0 n3 \$ ~
糯米半斤、蝦米半兩
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5 ^: u: T+ ?5 m0 }4 i0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 + i* }& ]: B5 Y( A2 i8 F
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
" o0 X% C: V1 ztvb now,tvbnow,bttvb做法
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。公仔箱論壇4 Z# d E8 l6 R: {3 c- e
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
3 |7 Q$ f, h2 \# u. a8 q豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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