[中式食譜] 糯米腸

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材料
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- ^2 S  y/ W7 H( B, Z     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w, r$ A- E2 b' X
          糯米半斤、蝦米半兩5.39.217.76! \7 d: F+ O# |" Y, q$ t
調味料
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     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 5.39.217.76" b6 ]( K2 i+ b7 N
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半1 o- q4 b. Y% F" s: M' X- Z
做法
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% q6 W1 x; n) ^7 Q8 X' ~tvb now,tvbnow,bttvb豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。公仔箱論壇  U* A, W7 x# e! [  N8 T
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。$ M, {+ T5 T: `: n. e- g
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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