材料 ~, }. k K' H
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 6 D, Z# l: p+ A; ^
糯米半斤、蝦米半兩
k! ?6 f/ y5 H) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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9 A* Y' Y9 m4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
; W5 L( F; z! A0 \/ h7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V; s2 U% x8 o
做法 0 m8 z, k( s& P/ Z8 |- i- l
公仔箱論壇0 X( l( d6 g8 K* P
豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
* X7 O: O; M- G' t {紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
* T5 U+ ?' k2 D- l公仔箱論壇豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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