[中式食譜] 糯米腸

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     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 公仔箱論壇3 w/ d+ ?6 [: \: X! y& y$ g
          糯米半斤、蝦米半兩
% f+ d0 U+ u$ h. d5.39.217.76調味料
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     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `  j. {* E; f. e1 O* V1 f
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半公仔箱論壇6 B, Z! y( f+ t+ U1 s  z2 G+ ?
做法
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8 [& c: G4 B. `2 e5.39.217.76豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ E$ g! d+ c& D6 x! R1 c
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。5.39.217.76! o7 `- _  Y' X+ b" k- Z# Q; q- c
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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