材料:
' B3 D$ ~7 l/ ~& b2 O0 V! J1 h5.39.217.76雞半隻7 w( a; K! p8 I5 r7 R
蒜頭及乾蔥各3粒
- e4 S) t, h: r& F6 xtvb now,tvbnow,bttvb紅椒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% R" X! i( h. }* W) h" n
蝦醬1茶匙
9 W3 J3 r' k4 N2 X; _老抽2湯匙
0 c, u. G. ]& |+ d9 F鎮江醋及糖各1湯匙. I7 F- {$ m& K' a7 V- {/ b/ Y3 T0 R
水半杯
. l4 D1 R$ p1 _! G7 G% V/ s5.39.217.76# J! ?" j/ }2 y2 o2 `2 x
做法:
' @" i. c: x% V7 X1.雞切件用鹽、粟粉及水拌勻
% F+ d+ H9 X# o2 B' p: z; c5.39.217.762.爆香蒜片、蔥片、紅椒片，加入蝦醬爆香: C6 n/ r* c0 a$ a( P2 G' X4 i
3.放雞件入略炒公仔箱論壇) h; E/ \5 P1 |( D y5 y0 a
4.加入老抽等汁料，小火加穫蓋蚊５分鐘至熟 |
發表於 2007-10-20 03:04 PM
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