正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。. `% k( F* S& G5 P7 e4 I, ]
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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1、幹核桃半斤（淨）。
( U8 }6 b; c; I9 v公仔箱論壇 2、白糖一兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 |; m3 p! p7 ]) I4 P+ G6 u
3、辣椒粉兩大匙。& E7 W7 o4 X/ l% H
4、花椒粉一咖啡匙。
' \) ~: J0 b: |% {) E9 }! d公仔箱論壇 5、甜面醬一匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 \9 j7 f: d' w# G0 z0 a
6、鹽一匙。
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7 Z% q S# p9 D, h$ b' M) O9 L公仔箱論壇 做法：
; x2 D' \' r7 p5 s8 b; }# qtvb now,tvbnow,bttvb 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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8 R3 z( T5 X% G/ T7 K公仔箱論壇 2、掰成兩瓣。
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( `( C s. L& Y5 B/ y! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 B5 @4 Y* J# g* z$ |
3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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% }# Y/ i/ w- |& U5.39.217.76 4、撈出瀝油。
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9 d/ H: Q' s0 _ y8 X- X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; y! G! W6 p; |
5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。tvb now,tvbnow,bttvb7 N d a* ?* i
/ b7 e9 m$ N. w. a+ j公仔箱論壇 4 w7 \6 x3 b2 o: c5 c$ a, y
/ z1 [3 o" W9 M5.39.217.76 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% u) b# v+ w
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。5.39.217.765 G, H% V) G: l1 R4 a0 Y
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0 }. L# z1 W' H( Y# i1 z: e$ U- s! \, } 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \. I+ M5 | `9 E
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8 L7 m9 a9 r: I Q3 D8 t R5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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