材料 4 |/ t! a7 x2 }' f' \- n/ S; p, b
5.39.217.76! s/ X! b8 i+ O; @% u! R
洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許
2 R; E) t: Q! s* a+ L公仔箱論壇 白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙
- Y: y1 `% _( W" a+ W8 _公仔箱論壇 辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右tvb now,tvbnow,bttvb& X- X& W, a2 T. x1 j
做法
7 N' D* c3 l) q& G U* U- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R2 R( ~3 K" W鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。
) R/ I3 o* M7 B6 i* q4 s5.39.217.76洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。公仔箱論壇! n0 B- x# x d7 G2 Q/ Z7 R7 M
再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。公仔箱論壇7 ^7 P( a% \, z+ X ~
用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
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