[甜品] 巧克力煙捲餅

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【材　料】
1 @+ Y7 f7 m/ S/ c7 M脆硬類麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) I& N9 ]" O& S' j9 J7 }' n9 Q
奶油 80公克
1 I( ?5 G+ Y0 a+ k( X4 J公仔箱論壇糖粉  115公克
. J- G1 \$ ~9 G' X# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  110公克
! t, D+ k2 Y  Z& c$ [9 s$ V$ J3 {低筋麵粉  75公克
' r2 ?' ]# @1 F; T* H! R( F公仔箱論壇杏仁粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 q! e! B: h- D" P8 ]3 F
裝飾：
: _/ g6 N. |4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融化的巧克力 50公克 : \2 X4 }) z4 U3 |9 O
杏仁角  20公克
8 w& D1 w8 ^) t: X2 o2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' B$ ]1 k/ g  _: r4 M) m
1.將蛋白、已過篩的糖粉，以同方向拌勻，再加入已過篩的低筋麵粉、杏仁粉一起拌勻，最後加入融化的奶油拌勻，靜置約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 H( y* @( Q+ X  q; \# K% J

- m- y' o4 [+ F9 Q! ~+ ^( e' i. K2.將作法1用湯匙裝所需份量至烤盤中，再用湯匙背面將麵糊推開成圓形狀，入爐烤焙，以上火180℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，待麵糊稍微凝固成微軟狀後，中間放入筷子捲起成柱狀，待固定後再放開，續烤焙呈金黃色時出爐。' F! i! }) X' R, u8 y3 p
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3.待涼後中心裝入融化的巧克力，兩頭先沾巧克力，再沾杏仁角即可。