材料 5.39.217.76$ h2 y, c5 l5 \
5.39.217.76% `" |. l& }0 f. k& r; Q
大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 " p/ q7 G* H: f4 [. l
醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 % z9 g" I8 `4 O, n
調味料
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6 f/ ^% m7 Z% Q0 y, c5.39.217.76 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 公仔箱論壇2 j& H8 ~# s* \- `
醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `/ g: T: e& O# d6 {* F. ^3 o
做法
5 m% E8 \& ?- J5 e! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q! {( H7 N% H, q% c$ t將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。0 S* X; B+ B' E1 |
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], e+ \1 M, X$ Q/ i; D) j9 L
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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