材料
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/ Q% L* Y3 i0 C! n0 y 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 5.39.217.76. m& T0 O9 _% _9 o! f2 W: u
醃豬排用料
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; I4 j, m& j- E$ Y9 q$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 " Q% {4 k& H: C* }: p9 m' X- ~6 w2 V
調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a6 M% Y( g2 b/ S' Q/ x
醬油一大匙
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5 m& @7 C! n2 U8 G; W" h8 S! p$ g. L公仔箱論壇將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。5 k2 A0 N1 y, e9 L7 j2 V# _/ z4 S) n
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
6 {/ a6 u$ Y1 [: w8 @" s5.39.217.76飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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