材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 公仔箱論壇8 k# z- a* @7 a$ t" B5 j
醃豬排用料 & X7 D# E1 i9 T9 j
) W9 P( y. M6 u) @5 ^9 u( etvb now,tvbnow,bttvb 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
5 w) q' q/ E, Y+ W9 Y3 {5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' { J3 d7 g' T/ F
醬油一大匙
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# Z; {& F q) k: w. s+ c+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。5.39.217.767 M4 ? B7 F# j! [& g9 f
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
" E) q, x. k$ O6 ]- E0 b5.39.217.76飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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