材料 1 t5 T& v4 B8 y: P' U
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 5.39.217.76; v8 E5 y$ w" S7 ^; w( l4 n4 c) ]
醃豬排用料 tvb now,tvbnow,bttvb# Q" \- A' U3 e- ]) `; C. N3 j
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
: ?4 m+ Z2 N/ s- d9 @2 x; E調味料 5.39.217.764 X5 Z6 d+ b$ i: u# H6 e' O
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
9 \* E6 u7 j0 L2 L5.39.217.76 醬油一大匙
6 x4 b7 Y4 C5 v" M3 m, e! W做法
6 t1 R, C4 L# J }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n; c9 L) R v4 t& t. z
將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
7 u/ ]0 Q0 f. f* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。公仔箱論壇! i m, G* F4 Z3 a
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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