材料 % i' W4 U7 K+ Z5 ? H
2粒瑤柱 10隻蝦米
0 q ~9 N8 h# }0 Utvb now,tvbnow,bttvb1隻吊片 4隻冬菇
. {% o+ i& M/ a5 F% D7 g: B6 t5.39.217.762杯米 2杯清水
" }, o. B6 i$ V& [; h! F/ s* Z8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 D$ b$ S8 `3 K% ^/ H
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調味料
/ I' M0 Z* {4 M/ {, Z0 J8 [0 a5.39.217.76 少許鹽 少許胡椒粉
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k0 u- Y* }& ^# j% O- \
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. tvb now,tvbnow,bttvb# u: H$ a2 G/ d! w3 J. p
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
+ w2 u. r3 c m$ D- s. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 5.39.217.763 l' c4 f/ i B9 i9 x# m h8 U2 v. g
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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