材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ k1 P; e# j! c! {
2粒瑤柱 10隻蝦米 , \9 q% }8 n! `5 Q8 |4 j
1隻吊片 4隻冬菇 ; N' G5 m1 r$ Q( B8 v' E
2杯米 2杯清水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H, ~/ p' A/ R9 J# h4 [
' H1 M1 t7 `' q5 h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L+ C; |( i/ A; B5 b
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調味料
4 L4 W$ Y b' k& j9 u. u公仔箱論壇 少許鹽 少許胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 O/ r4 s; B0 K
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3 P5 a. ?; @! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 g0 B, U( K+ itvb now,tvbnow,bttvb 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. ' w) U+ t* ?8 F4 p g8 u
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 5 Q6 x& S3 f+ p6 {# V
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 5 r3 V7 m7 t; Y/ Z: a+ B) ]" N
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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