材料 5.39.217.76' i" N% n! [8 O: M7 W5 k7 `5 W' J) G; [: v
2粒瑤柱 10隻蝦米
6 x" U8 d6 {7 U7 _1隻吊片 4隻冬菇
1 b% P* ]7 M6 h; j" M2杯米 2杯清水
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U$ Y0 l& p; ?. F5 R0 }$ ]
少許鹽 少許胡椒粉
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 v* V8 a* d. y
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S) }' n7 s+ }; n7 j9 v4 _
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
4 C. ?9 X! X. u! E A5.39.217.763. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; t% k5 c5 L: S+ ]- V; g& D0 g
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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