【材 料】 . S" e" Q. k8 [2 g
牛腱 400公克
4 W+ q6 m1 J+ y& o9 p& [! l洋蔥 1/2個 ! ]/ i8 b3 g6 q$ x
馬鈴薯 150公克
. {2 ~8 [ k# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄 100公克 5.39.217.76+ r1 \- Q; _& N. }' D: m% x d
奶油 60公克
0 ~1 b! {6 V6 u5 F, q2 ^公仔箱論壇蒜末 10公克
$ \' |9 N, {/ H2 L0 s公仔箱論壇牛骨湯 1000㏄ 4 x: B( N2 B4 s
【調味料】 ; U2 ]* s* _8 @$ s9 k
月桂葉 1片 ) l0 ]$ |$ k0 I' P7 l
匈牙利紅椒粉 3茶匙
* A! `. A: Q' S. I, k鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @, f6 J- C" ]0 ]0 P( Z
麵糊 2茶匙
6 R. c1 r5 e. x/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 s- ?5 C7 M3 R7 ~, J, a公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇( ~6 v. t3 t& H6 S1 D3 d% |7 M
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 M- U. g+ b% ]5 k# C; b0 V5.39.217.763.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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