【材 料】
' a& X! y$ f. p: n3 K* d5.39.217.76牛腱 400公克 5.39.217.76& s, h+ A/ ^1 j) L& B5 t
洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb. o' A$ k! h3 |+ w6 Z$ k ~' W
馬鈴薯 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' E4 y U2 E' X( T5 I
去皮蕃茄 100公克
/ u9 Y1 i( X& m' `/ r0 jtvb now,tvbnow,bttvb奶油 60公克
0 S" R6 ^' M- \* ^4 x3 D8 e# W蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' M) i" `3 r7 B; Z: {2 |
牛骨湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; `' d- s' t
【調味料】
/ h' W! W/ A' e9 G5 ]& S2 l月桂葉 1片 tvb now,tvbnow,bttvb, ^) \* u0 @, V* ~) J
匈牙利紅椒粉 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t' @2 b4 y0 j
鹽 1茶匙 2 o/ R; E- {( B' o. k
麵糊 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n j! j8 r g* i1 {3 ?
【做 法】 公仔箱論壇' D4 y8 x( R/ b" @
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
1 ^4 l+ N1 k1 e% r! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# W1 {. k j% [, m% R! P4 z+ I; B
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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