【材 料】
p9 a9 B: c5 g- w' m- P% _- X5.39.217.76牛腱 400公克
) a" L) u, r" n+ z* U洋蔥 1/2個
6 U! i5 u2 s3 x! {6 n5 W* U公仔箱論壇馬鈴薯 150公克 $ S% E9 ]' v8 q9 F1 M, p: O) J
去皮蕃茄 100公克 公仔箱論壇1 d/ c! |) _# x. K k* D
奶油 60公克
# j4 |! k$ V/ ^; g, y+ c* V0 q蒜末 10公克 公仔箱論壇2 i6 Z; ]: C+ r2 |$ ^
牛骨湯 1000㏄
! y0 J( L% k3 j$ [. m4 ~【調味料】
) v9 Y7 Y0 _9 F! u5.39.217.76月桂葉 1片
! z1 ^5 ~" U: m2 k+ Q( T3 Z公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 [" H+ u/ {& ~; d9 I* q h4 I
鹽 1茶匙
W2 s# a, W. ]& N- O3 I4 n5 Y5.39.217.76麵糊 2茶匙
1 Y7 Y3 g0 q2 \+ p. R公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ s! x0 C! y' k: T! U7 n
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
9 R4 ~8 P9 V+ W; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 2 j# p# T" f/ d' j- h9 ?! p6 |
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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