【材 料】
# K/ b7 p' I' s牛腱 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ |) A9 f; @6 \) X) n8 f/ L
洋蔥 1/2個
7 ?# G! n$ S5 u/ u4 e) c馬鈴薯 150公克
) z, D$ L' V" N: y% w4 E; E3 t3 V9 N5.39.217.76去皮蕃茄 100公克
* o/ Z7 A$ m( _3 u奶油 60公克 0 }5 M7 F, ]* y: p! g$ S
蒜末 10公克 公仔箱論壇4 i0 v: w& d6 o7 X
牛骨湯 1000㏄ 5.39.217.76! k9 n6 v1 q- s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ }: B) U/ ~$ s7 V; e
月桂葉 1片
d( A3 b T7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 3茶匙
7 J& }3 n! J* D鹽 1茶匙
2 L0 ] L) ]$ R7 A& Q# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 2茶匙 公仔箱論壇8 i7 s2 x" e3 n( b! V/ V
【做 法】 3 t B$ J+ V/ f7 n+ |
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
$ C4 U/ n. t, s) Y/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
: T4 k8 Y' J ytvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
| 