【材 料】
/ j0 S" e+ n+ \5 l0 V# ~3 S牛腱 400公克
! e1 Y/ d9 d. A' ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個 公仔箱論壇- ~: h: |& [% e/ U/ s, O% G9 C
馬鈴薯 150公克
+ t9 s) e1 @# z. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄 100公克
: j/ h) H) w# K. D奶油 60公克 公仔箱論壇# e- V: S% ~! t7 C
蒜末 10公克 公仔箱論壇# P' y" n) z* ]+ N
牛骨湯 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! {, u! f2 ?+ r) L& i7 C% Z% f7 \) y
【調味料】 5.39.217.76' A- U2 n. M9 a. ? i
月桂葉 1片 tvb now,tvbnow,bttvb |& A. v6 X1 ? l% R6 `# j
匈牙利紅椒粉 3茶匙
+ p5 W, \7 u7 k+ g- `3 d公仔箱論壇鹽 1茶匙 公仔箱論壇4 C5 i1 y4 ?2 p( Q; Q/ t& k
麵糊 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 y* E8 C$ E" }
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# H, ?) B' {+ R+ A- i
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
$ S) ]9 |& L3 _* O- K: L0 F公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 ( D( b9 ~! c0 V; o3 O- r5 s
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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