【材 料】
7 v u5 A/ ^ v. |* f7 l) z: O牛腱 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ]5 [7 [! b: D6 r( k, e
洋蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, O: g/ {& F# v0 o
馬鈴薯 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 s( A$ c/ B6 M6 n. N. @3 z4 ~
去皮蕃茄 100公克 5 ~( @# ^5 A4 {
奶油 60公克
, O- `- s) A" Z- U7 F7 z5 @* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克
* d' i& }( ]: a" l* X8 L# j0 c- Q牛骨湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I. w2 W* A h3 o0 d* i& Z7 e
【調味料】 ( }" ?1 M: L: F- D! K8 p F
月桂葉 1片
9 O) R, K& z+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 3茶匙
7 D3 r4 N0 V+ [8 @% y( M+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `. C/ R$ l$ b
麵糊 2茶匙
' l# R/ J# }$ b& e" Z; A【做 法】
9 l: i( j9 Q- \$ f公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇; \& U& }7 o x3 E. V
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 $ U& F+ p W9 i4 k1 E: ` r9 Y
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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