【材 料】 ' n3 p6 R& g, G0 j
牛腱 400公克
! j7 V' _( }! B& L4 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個
8 f0 x/ f3 S0 b5.39.217.76馬鈴薯 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ `9 W& c/ X3 E. ? y' |. C; ?! G
去皮蕃茄 100公克 0 B+ ]( u2 \4 G6 g, G0 i" l
奶油 60公克 公仔箱論壇) L* e2 j$ q4 k) A4 R U
蒜末 10公克
4 `; T) E* w4 t& y5 m0 F& c1 o. a3 rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯 1000㏄
" V0 W' f6 |' T0 Q' n3 I1 U5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( Q Y- D0 Y% K$ O* x
月桂葉 1片 . |- x- @ O6 d5 V) I
匈牙利紅椒粉 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# a) G Z. p/ ~/ p/ R! a
鹽 1茶匙 公仔箱論壇- w3 r1 l- M$ o5 ?2 H& i
麵糊 2茶匙
5 w* D$ m% ?& E* e7 G2 w: \5.39.217.76【做 法】
, H. _7 i) m% `; v# v5.39.217.761.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
- L$ P0 n( ]% X% n$ f. s, r- m9 ]% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
8 @2 \6 ~: S5 V0 ^6 _公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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