【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; [4 p& R4 g; ~1 ~. t; V
牛腱 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 k9 t* H* t: V7 `
洋蔥 1/2個 5.39.217.76) _& E. G$ b3 I7 R8 t
馬鈴薯 150公克 ) S& w, c1 a+ t; T, I
去皮蕃茄 100公克
# N$ L/ J% P( U& ?奶油 60公克
/ i3 R- j9 O, @% s1 [! f5.39.217.76蒜末 10公克
, k$ e& @" u. A. \9 ?公仔箱論壇牛骨湯 1000㏄ 5.39.217.76% a% t6 C9 h4 X3 w
【調味料】
% q I: E# u! q" l, H. M5.39.217.76月桂葉 1片
/ Y9 z+ `: z& k; p1 m; P% ~# Z( K: d公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 r% N% f# e- ]9 |% W. \; ?2 ^
鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _3 j8 N, c7 c8 F/ R" H
麵糊 2茶匙
4 H3 V. p' w% b* h- x% K1 Z- F5.39.217.76【做 法】 # n2 i5 t4 H! ^" U0 i* Q+ _; {0 J. Z
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇) K& E- X# H; f: T4 h' k
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
+ I9 t7 s3 V' F/ B @) \, X8 ~5.39.217.763.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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