【材 料】 ' `' z# P" E. ?. D
牛腱 400公克 5.39.217.76) h1 x& ~& c \
洋蔥 1/2個 * Z" G- a; C8 _
馬鈴薯 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% J8 H! U5 i0 k
去皮蕃茄 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H' \9 G8 i& b; ^, c+ U
奶油 60公克 5.39.217.76. d8 p& q$ G6 v( E5 L
蒜末 10公克
; g" t) y) Z% S: d; A5.39.217.76牛骨湯 1000㏄
/ b- r& f3 j2 v+ v0 ^【調味料】
( y7 U7 k/ Z, U4 V. U* D月桂葉 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R$ D; V) E. r ?# s8 ^( f1 n
匈牙利紅椒粉 3茶匙 公仔箱論壇4 U5 Y# \. L3 } \2 w: Y
鹽 1茶匙 5.39.217.76/ A, H6 o2 g( |* x
麵糊 2茶匙
- n$ s# L6 i4 p; D) F/ ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 + v. H' l- k7 p& u: ], T
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
! j* o( {$ F! _! v& y1 m; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.76" v; ^9 l. e. g0 ~. r7 I
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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