【材 料】
0 r% s2 i% U% q9 z牛腱 400公克
+ x3 H. y& ~, Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) z3 }, ]8 n' e+ z, \" v
馬鈴薯 150公克
' z2 a; h: B, V' c5.39.217.76去皮蕃茄 100公克 公仔箱論壇/ W' W9 Y. U# W
奶油 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Y) z: n" q+ j5 q$ u; W, x
蒜末 10公克 5.39.217.76; L4 z( r# B& t: f* t' `
牛骨湯 1000㏄ 公仔箱論壇: e- b* Q1 D7 _& q6 D; v
【調味料】 ) J+ [0 S# n. u- c; Y: o ]8 |
月桂葉 1片
1 q# a1 }' ]9 q( k! Gtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 3茶匙
3 o Z+ J1 c. _( x鹽 1茶匙 ) R2 G6 L! [; @: @
麵糊 2茶匙 公仔箱論壇* m/ x# i! z2 D$ \0 O
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. ~% b8 ]2 o+ Y
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 6 r% ~- K9 E- ]1 d g2 q
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X) u0 X$ M8 c
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
| 