[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料： & @9 C/ m4 R/ I" W

1 \6 P9 y1 @! k/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb( W, A1 v' }4 T5 K' w
蒜辣魚露 ... 3大匙 ! E2 K: {( r. @+ M% k
椰漿 ... 1大匙 - F9 l# u: l8 \( m' W  U; @, E* K
芋葉 ... 2片
: X; d' a3 U/ r- g- B# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n' G% a1 |# r
Ａ料
5 X8 q% X' R8 G$ Y公仔箱論壇絞牛肉 ... 400公克
. S0 J5 n7 t' f( Z4 R5 e( D! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎花生米 ... 2大匙
$ s7 q1 O# q5 d7 Z9 _5.39.217.76鹽 ... 1/2茶匙
# L: x, Z2 F- U4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1茶匙
1 L# G6 B: c" f5 S) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)# Q% X2 b- k( [; |2 Z, ]
油 ... 2大匙5.39.217.76# @4 H  }; A( K) R$ v
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
; o. u9 T9 V4 u* h" b辣椒 ... 1茶匙(切碎)8 [5 O( u) e2 b! m# c  g$ r
香茅 ... 1大匙(切碎)
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, Y+ X8 n/ ^! x8 B作法步驟：公仔箱論壇! ^# I! V( a" P3 w3 ^
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 a4 v4 z( M: h% s0 d

  Y/ K: [$ h- ^) |, T- V" G備註：公仔箱論壇% s& }2 N! W; }0 D2 A/ p# h
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。