所需材料：
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1 [/ H7 J1 F% z2 D A3 E. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 ... 1個 5.39.217.767 w2 H# h- {; Y% W
蒜辣魚露 ... 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O* Q# `/ {/ I
椰漿 ... 1大匙
- T7 w) |7 l/ e$ L2 N/ z8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋葉 ... 2片
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0 R, X2 {4 h; W$ {6 w! Y% Q8 Qtvb now,tvbnow,bttvbＡ料
* \) p! f1 Q! j* ntvb now,tvbnow,bttvb絞牛肉 ... 400公克
" ~ E) V( X& b% r/ ~5 N f5.39.217.76碎花生米 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# z. `) ?9 F2 x `! i
鹽 ... 1/2茶匙
9 G4 X8 s7 G# |0 S, ?3 O9 `4 h5.39.217.76糖 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* n, F& {( y2 |, o* l7 D S
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb4 P' J9 y5 [8 K2 ]
油 ... 2大匙5 Z" c- h3 q( W( N+ X
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
* x+ M8 |+ u. D辣椒 ... 1茶匙(切碎)
3 `3 q* V" r, I6 G+ ^香茅 ... 1大匙(切碎) tvb now,tvbnow,bttvb$ `0 ~( K# W3 M$ x* ^, {" L: i
8 x7 R% T% e/ F作法步驟：
, b. d, f1 Y$ ^! ^9 c5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。% H8 u4 [; ]& d6 G" E. {6 S; U
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。tvb now,tvbnow,bttvb9 b: z0 ^+ `5 f! ^
公仔箱論壇. ^7 [3 B7 t6 D1 Z$ X6 \( K4 ]
備註：
0 e$ _9 w' ]- [" ~- r6 {若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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