[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料：
7 N0 P1 ~  r- B5 n0 \公仔箱論壇
2 V" g: d/ p3 p4 o; O0 a檸檬 ... 1個
% _: A, ^3 z) r2 o: _, E& J蒜辣魚露 ... 3大匙
+ t: D2 ]1 D9 S  C; Stvb now,tvbnow,bttvb椰漿 ... 1大匙
7 c+ M. M4 W; }2 ^& ^; r9 s5.39.217.76芋葉 ... 2片) }& y7 \% @* m4 @
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Ａ料
$ o# g: z; L8 y; @1 m/ vtvb now,tvbnow,bttvb絞牛肉 ... 400公克
7 Y  F3 ?2 m4 U& h+ z% ~5.39.217.76碎花生米 ... 2大匙
3 s- c6 o9 T% n# q1 E4 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C# u+ H  @- b; O* b4 J/ n' ?
糖 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q# R9 \" X% G; f
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)3 Z9 p( x: b& }" z. q
油 ... 2大匙
/ {& B6 {$ a. o( V" G/ b$ X蒜頭 ... 1大匙(切碎)5.39.217.76" G, r+ R4 F- ~* K" u! x- J
辣椒 ... 1茶匙(切碎)
4 _' m' U! g2 A, D3 v# Z香茅 ... 1大匙(切碎)
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( C3 }3 O9 l% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：' M& a/ W3 w, x! r$ p
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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) U8 g: Q% P' J& v2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
1 l( P9 x/ ?( Q; h, y3 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 t" o2 A0 s: W; T1 C9 q
備註：
( i+ i9 A( A/ K, ?+ b8 d7 S, t若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。