所需材料：
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9 C, L9 Q; }- J* u, l3 y公仔箱論壇檸檬 ... 1個
6 D; h3 K+ N! U' G3 d# l% t5.39.217.76蒜辣魚露 ... 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. N6 Y- [7 U% Z" \+ i. g) V' S
椰漿 ... 1大匙
% a7 w" O2 C$ k Q5 Q% R( @芋葉 ... 2片
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2 S* g/ g1 m# ^3 `; `7 V: ftvb now,tvbnow,bttvbＡ料
1 l" q6 d- [* E絞牛肉 ... 400公克1 {. m% G, M8 f( v U1 E% I1 p
碎花生米 ... 2大匙
6 Y+ M& _. x# c. a! l5.39.217.76鹽 ... 1/2茶匙5.39.217.763 ?- T& x% t! s, {5 f
糖 ... 1茶匙5.39.217.76 y# A7 B0 R0 ~+ U g# E E
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb+ F6 ^, k7 n. K6 {/ r
油 ... 2大匙
! G6 s) o" _2 V5 o- {& p5.39.217.76蒜頭 ... 1大匙(切碎) p4 j2 `! F8 {9 w/ c
辣椒 ... 1茶匙(切碎)
" Y O/ j, Y) r香茅 ... 1大匙(切碎)
! v4 N# U, i: J# K- o' q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( X: I/ T5 J1 P( _4 g) ^! g& D1 r
作法步驟：5.39.217.76* [6 V+ P+ A1 h6 Q0 `, i- P8 C V
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。公仔箱論壇3 A* O: ^' a: k% n* d4 I5 o# M4 M
- c. R9 W. h" i1 P# v備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J# l3 M5 C8 ^+ h: J0 s
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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