[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料：
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檸檬 ... 1個
% h$ n9 g' q* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜辣魚露 ... 3大匙
) q/ Y% Y% k, q# T+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 ... 1大匙
$ Y* d3 y0 w  d. V" A% O, K4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋葉 ... 2片
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! q1 I9 n) k+ f2 c: ?" Q5.39.217.76Ａ料
: \7 A( ^; x% Q! U絞牛肉 ... 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t5 w6 p9 ~: N, B( `. a. r
碎花生米 ... 2大匙
' [* f$ W1 _6 k) T8 W鹽 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) _/ y9 o& r3 b) b
糖 ... 1茶匙
5 C% o8 k- x  k! Y1 o% \紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
: d1 e& l/ r- V; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 2大匙  M, S+ \' l/ p
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
0 \) @1 ]- n  t, `3 g8 v5 J公仔箱論壇辣椒 ... 1茶匙(切碎)5.39.217.761 B) v2 R% E1 n& \# N) c" J9 b
香茅 ... 1大匙(切碎) 公仔箱論壇; U3 _5 \7 ^! }2 z5 ^% {
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作法步驟：) m& y+ c* a+ X0 i( ~- _+ ~6 [
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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  q+ e) U# z, u. v. _  D/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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備註：
# j2 a+ J: s& S: M$ u7 \+ X$ W若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。