[中式食譜] 薑  奄 仔 蟹

zactlion1899

材 料
6 N( p& l, F1 etvb now,tvbnow,bttvb奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、  / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙: y, s% V9 `7 m

; Y5 _' x9 X3 G; U) O2 V3 U7 z做 法
) ]4 H  ^, e+ @7 {  Q公仔箱論壇1. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 ， 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。
& V5 V5 {5 g0 S8 h; Q- }/ e2 L# C$ {. y5.39.217.762. 爆 香  、 薑 及 蒜 ， 蟹 件 回 鑊 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 ， 調 中 火 快 兜 即 可 。