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材 料. R; B$ l# V2 K- `
挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯 5.39.217.764 i0 o4 N$ [1 X9 O ~" }& B
( `( K8 Q: R8 N s* H4 H; r2 d( i香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許5.39.217.76: V, I4 g: K2 Z/ O
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! S8 w: O- `" t8 \9 f( V2 v$ k* j
1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。
7 `, |" N3 `4 `" B* r' Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。
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發表於 2007-10-20 01:46 PM
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