[中式食譜] 紅燜元蹄（橫財就手）

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紅燜元蹄（橫財就手） 3 F" H! }9 \& `; s1 ~/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料 元蹄 1斤半公仔箱論壇" ]5 Y5 |8 s3 ~ 冰糖 80克 8 W$ r7 o" {/ j3 V' l公仔箱論壇薑 4片 ' Q8 E& k6 x/ A8 u 1棵 , V  W$ }, q# v3 p! B" _3 \% c1 ftvb now,tvbnow,bttvb乾 6粒 % R  L* z. b( F6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 2碗 4 F0 ?& N* j( A/ j  o老抽 1/2碗 8 u: y- a) \+ r/ h1 ^生抽 1/3碗5.39.217.76  p0 j! P: H! P( C) n: A5 @. y 花椒、八角 適量 ; Y* G2 l: J! C( `" e9 d* c: j1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繩 1卷" g0 m  {6 E2 g$ R9 v) Q 製法 1. 元蹄出水，再用繩紮好元蹄四周。 / G; c7 n. {+ T$ ?公仔箱論壇2. 花椒、八角、薑、、乾爆香。8 e9 G8 i* ?3 V$ l 3. 加入冰糖、清水，煮滾。 : t% X+ X; k6 c5 ^8 Y3 m- l3 A: Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入生抽、老抽、元蹄煮滾，轉慢火煲3小時至入味，即成。 4 y! p! |! s- v4 u8 D5.39.217.76 備註 1. 煮前用繩紮起元蹄，可避免煮熟後因肉質鬆散而影響外觀。 6 M+ v- f. o: `! Z5.39.217.762. 隔晚煮好放入雪櫃，翌日才吃，元蹄更加入味。 - a1 N) l6 _! A  m5 M) P/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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