材料
2 G2 v. d# U0 v# x6 M9 s公仔箱論壇牛油 180克、糖 20克、蛋 1隻、低筋麪粉 300克、新鮮無花果 1 1/2個、肉桂糖粉（肉桂粉/砂糖各半）/雪糕各適量公仔箱論壇9 z3 }6 o* B: i7 x! S3 B/ y
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! H% j- Z& W" W$ x( T% }+ G4 Y做法% \! ^) G% t# S% i& \
1.牛油、糖用電動打蛋器由慢速至快速打至鬆發，分兩次加入蛋，打至呈乳白色，再分數次篩入低筋麪粉，每次用膠刮拌勻，置雪櫃冷藏 6-7小時。
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2.將（ 1）放在牛油紙上，用酥棍碾成薄片，用 7厘米直徑圓模切出圓形薄鬆酥，撒上肉桂糖粉，放入預熱 160℃焗爐，焗 3-4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* b! A7 i+ {- z5 J0 ?5 f$ Y
& d# Q: s0 ~: Q$ M6 x3.將 1個無花果切半，再斜切成薄片，鋪在（ 2）上，將餘下無花果切粒，放在中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 H" i% @: S, p# q2 T0 Z, t+ a
) B6 P9 ]+ I9 s3 U# x3 q2 M) R' N& e公仔箱論壇4.將整個鬆酥放入預熱至 180℃焗爐，焗 7-8分鐘，取出上碟，伴以雪糕同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s) q1 Q; q) G) ]: b& v
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發表於 2011-11-15 05:51 AM
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