材料
+ c5 U1 I9 G: Q牛油 180克、糖 20克、蛋 1隻、低筋麪粉 300克、新鮮無花果 1 1/2個、肉桂糖粉（肉桂粉/砂糖各半）/雪糕各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 u- `0 u% V$ _
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做法# D: \* X+ t5 I/ V9 E
1.牛油、糖用電動打蛋器由慢速至快速打至鬆發，分兩次加入蛋，打至呈乳白色，再分數次篩入低筋麪粉，每次用膠刮拌勻，置雪櫃冷藏 6-7小時。
$ O$ I2 f8 e5 @# [# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f0 e9 j2 T$ q: V公仔箱論壇2.將（ 1）放在牛油紙上，用酥棍碾成薄片，用 7厘米直徑圓模切出圓形薄鬆酥，撒上肉桂糖粉，放入預熱 160℃焗爐，焗 3-4分鐘。
1 |- F) `2 a! o+ g3 n7 W" O& S* {tvb now,tvbnow,bttvb
: z3 f9 Z$ z W; ^6 j- Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將 1個無花果切半，再斜切成薄片，鋪在（ 2）上，將餘下無花果切粒，放在中央。4 h. b5 L6 A ] p2 P
+ x9 L2 {5 B3 v; [9 k& q X+ M4.將整個鬆酥放入預熱至 180℃焗爐，焗 7-8分鐘，取出上碟，伴以雪糕同吃即可。
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發表於 2011-11-15 05:51 AM
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