[西式食譜] 無花果鬆酥

nt1972

材料
: _3 S! Q- G0 }5 x& |牛油 180克、糖 20克、蛋 1隻、低筋麪粉 300克、新鮮無花果 1 1/2個、肉桂糖粉（肉桂粉/砂糖各半）/雪糕各適量- g% Z9 Y# u$ N: ~. }" p
7 _6 G6 \8 |6 c# I" ]9 R

$ A' N( d' h& s$ h0 X) ~' htvb now,tvbnow,bttvb做法
$ c+ l3 m$ _! s4 Z( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油、糖用電動打蛋器由慢速至快速打至鬆發，分兩次加入蛋，打至呈乳白色，再分數次篩入低筋麪粉，每次用膠刮拌勻，置雪櫃冷藏 6-7小時。
, V7 E3 E# ~+ H: F" s5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D5 A4 _7 [( E* u6 a* ?2.將（ 1）放在牛油紙上，用酥棍碾成薄片，用 7厘米直徑圓模切出圓形薄鬆酥，撒上肉桂糖粉，放入預熱 160℃焗爐，焗 3-4分鐘。% \- _. a% K9 ~  @# C

7 w' i7 _. d* e- P! t2 L% o3.將 1個無花果切半，再斜切成薄片，鋪在（ 2）上，將餘下無花果切粒，放在中央。( B; ]+ s, v8 E9 [# O

! z# D( \. \" T. E, q9 I5.39.217.764.將整個鬆酥放入預熱至 180℃焗爐，焗 7-8分鐘，取出上碟，伴以雪糕同吃即可。 " y+ d9 b% a  _; l+ {) j