材料公仔箱論壇( [0 k" t0 y0 c& B
鵝肝 1公斤、白蘭地 15毫升、鹽/白胡椒碎各適量' y4 U& \' ^6 J! _) P& X3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^4 C* @' e" a! v! K* t v
無花果啫喱
0 ~6 ~* G. Q1 e/ g0 U: k$ c3 L. l公仔箱論壇新鮮無花果/軟無花果乾各 4個、水 600毫升、糖 40克、檸檬皮（刨碎）半個、肉桂條 1條、魚膠片（浸軟） 1片- c* q+ Q+ w( O: ~
# X, z# O/ R$ _ r! N% J/ X9 R其他
. t4 U& j5 Z; B- o7 |. p6 N5.39.217.76多士（切細片） 2片、海鹽適量5.39.217.76 ^, \& D2 q* C P
' }+ Q5 P, }/ [& r7 T! m# @2 etvb now,tvbnow,bttvb
- K' F8 q, \! T! X0 S! S5.39.217.76做法
: d, A) V h0 I0 s0 g8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鵝肝洗淨，挑去筋部，下鹽、白胡椒碎、白蘭地醃一晚。公仔箱論壇# k4 p8 |, s0 r1 Q+ o
) m V: B; j1 b' p9 X
2.將鵝肝放入圓模內，以小火燉半小時，盛起，放凉成鵝肝醬，備用。
8 a, [0 N& j$ g* w7 Y; A5.39.217.76# k0 o5 w- z% Z! V) v
3.煲中放入 3個新鮮無花果、無花果乾、水、糖、檸檬皮、肉桂條，以細火煮 30分鐘至無花果軟腍，盛起，置室溫隔夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" ?. @: k" E+ L0 [
: H! a! A7 y: R9 z, F2 e0 p5.39.217.764.將（ 3）隔走材料，水留用。餘下無花果切粒。5.39.217.769 P" |$ M3 I9 ]# u; {* B; u. ]
0 q, v; ~/ x1 B/ w" F0 f I; S, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火，魚膠片隔熱水坐溶，加入無花果水、果粒拌勻，放雪櫃冷藏 3小時凝固成啫喱。
b* a1 x1 W" t" K) ^5.39.217.76
: V5 u' O$ N) v0 R% O6.啫喱上碟，放上鵝肝醬，撒上海鹽，伴以多士同吃即可。 $ {2 V3 W9 s* ^( O/ x# y
|
發表於 2011-11-15 05:49 AM
| 