巧克力豆蛋白餅蛋白餅鬆脆,飄散出濃郁可可香。
; i/ v7 s; U+ A7 M: A) b. i( J5.39.217.76材料:低筋麵粉10克、蛋白45克、糖粉130克、可可粉8克、巧克力豆適量 . F9 N) H+ s3 q1 t6 j9 A* r4 D
準備:烤箱以170度預熱10分鐘
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點下放大 1混合低筋麵粉、糖粉、可可粉過篩,加蛋白拌勻,攤平成小圓餅狀。 0 J; H: Y# a$ f* M( W, K
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{1 f& i) \" T# r7 S! q 點下放大 2成形做法1以巧克力豆裝飾,放入烤箱以170度烤25分鐘,烤10分鐘時需移動,才能烤均勻。 |