[甜品] 南瓜黑糖布丁

funpucca

南瓜黑糖布丁材料(5份)：南瓜泥250克、鮮奶250ml、細砂糖80克、鮮奶油80ml、蛋5顆，草莓5顆、巧克力捲心酥5個。
$ b% l  H1 W4 r) e5.39.217.76黑糖醬：水200ml、黑糖100克
/ P' k0 i; c" @& i5 j5 V公仔箱論壇3 M* b% c: O; G# B$ `

# p, k/ R3 z' {! b; N* t公仔箱論壇 點下放大 1 煮糖黑糖加水煮滾，轉小火並不停攪拌至呈現濃稠狀。
4 C- O% N% J4 f$ K
3 ~( N& F8 a" f( M2 J) Z
' }. ^4 d# h5 k( ?公仔箱論壇5.39.217.768 U4 W7 ~+ V+ K% P2 ?) S
點下放大 2 拌勻南瓜泥加鮮奶、鮮奶油、糖、蛋拌勻，蒸熟冷藏後切塊淋糖，搭配草莓、捲心酥盛盤。