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' j! \+ h; {% U1 t- i1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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0 |- O& O4 p a公仔箱論壇雞胸肉 1片
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* x: X7 n- o6 D+ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J2 _ n: {% G5 @
青蔥 1支
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1 M# r/ m% }. ]4 b _tvb now,tvbnow,bttvb: X& y2 w1 K, W2 T; j3 N8 ~
蒜頭 5粒. b1 Z7 v/ V4 @2 }; @/ Z5 A" Y
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碧綠筍 1朵
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0 P9 r9 K* N- n* v: ?公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克5 s! I, ]6 ]. ]1 x5 T) `3 `
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5.39.217.76( B# I$ z9 u4 I& k% z" |5 d5 K
太白粉 1大匙6 z" n0 o8 T/ M, T
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【調 味 料】8 f. M Q0 \* P: w, I/ p7 R: F
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豆瓣醬 1大匙5.39.217.76# t; G& C( E: F( s/ K" n
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雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M" k0 @2 a3 q0 T' O/ r* H R
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香油 1小匙
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鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {( N9 s1 }1 N8 W3 p) w* t: O8 s
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
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( H$ e' o2 ], C# a7 |# Y. f+ x2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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