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雞胸肉 1片tvb now,tvbnow,bttvb' a: ~* _0 l R/ z3 k( B! W
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青蔥 1支
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蒜頭 5粒
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: K0 x5 H+ V5 h碧綠筍 1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N7 A4 Q4 S. }' L# g# P* j% M
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; ~: w- w: l4 \# y! }公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克
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$ r$ G4 U5 `, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
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【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇$ H5 C8 \% c& H1 J8 g @
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7 e; v0 ? n* ]2 L; w* I雞粉 1小匙7 @" L( E7 G$ ~( m
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& x: X9 f7 R( u( @& J0 z香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `, v' G" U( l2 h7 _" |
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鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M9 B/ U6 ^" ? Q0 K+ B, E
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。- l$ {4 v# ~+ u( ` Q4 \+ s
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2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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+ ~! d8 w2 e+ a3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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