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[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍


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【材  料】
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雞胸肉 1片
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公仔箱論壇8 N$ I; n% g' s" _# A/ _- X: }- I
青蔥 1支
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碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克/ N$ U' G5 }' N) y* _3 {$ I; e  ]

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太白粉 1大匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _: p# M  o( z7 f0 ?

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豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. Q% M) d) y9 e
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香油 1小匙- Z- [8 _4 f- a3 x# h
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# F- B, L, N* w! b9 B# l0 h( u白胡椒粉 適量
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【做  法】
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1.雞肉切成片狀,再將雞肉拍上薄薄的太白粉;青蔥切小段;蒜頭切片;紅蘿蔔切片;碧綠筍洗淨備用。% B# p6 [- I- e( k
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2.煮一鍋約60℃的熱水,將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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2 O9 u; p, X) x+ I& |; htvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻,再加入豆拌醬略翻炒後,放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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