1 G6 x" z8 w0 `( R* B% j7 H* `
. H$ K0 `' Z2 D9 C
' C9 S) p; R/ m# w- {* Q# U. Ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5 x& b, R! ~% {) Z& x
9 l8 d3 s; Q0 @. ^; i公仔箱論壇 公仔箱論壇" Z$ f x7 Q+ a, `. w& I. K& X" e
0 J( H: m# L5 ? z
牛肋條 600公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z7 g7 b( i9 ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 K& o, R5 \) e; b5 e4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x2 ]6 V: M7 T2 Q
紅蘿蔔 1條5.39.217.76% z" q+ M2 h& h) Q# A& a: i6 C
( P- W! {' o0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ _* I4 W& z8 X2 c) E$ f6 R0 h
薑片 3片
8 `5 P& V6 \5 N( p公仔箱論壇
0 Z0 ]( P ~. c5 Y4 w
4 S5 n# a& x. @, Z. S蔥 2支
1 k0 z# l7 X( H9 q; X3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# \3 U; K+ z' W V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U( E! g5 Y" ~8 p7 m7 ?2 V: ?
太白粉水 適量
4 Z5 E& g& B$ o
5 U& q {6 f! W) n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ c* U5 q: a$ |) I* I' v
【調 味 料】
/ S- _8 c5 ]4 X) {5.39.217.76公仔箱論壇: w- p& o. R$ q% ^) ^0 a$ _
公仔箱論壇, U) v% E* M. {9 E
- {% e2 U) k- g/ Z/ j
辣豆瓣 1大匙
" g3 G. B8 L, p) R W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. Y( |, @# |" N
5.39.217.761 Q" F, J' k) s% M* |8 F
甜麵醬 1茶匙公仔箱論壇" z* q$ a* _1 ]5 m) o
tvb now,tvbnow,bttvb& ]- L; Z" w; e, C2 c, n
公仔箱論壇; [$ b' h# H- T/ b" Z2 h' x
蕃茄醬 1大匙
+ @- U8 w3 V: W" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g& @- |5 D& [公仔箱論壇
& M: _% I6 F$ _5 S; q* s酒 1大匙8 H9 u& l) S I2 K/ x( e
2 s( o7 b `. }" @; O% C+ |2 K
* Q: E, w* x8 L3 j5 c2 J, s) J醬油 1茶匙5.39.217.76" `6 u2 l! }5 Q
0 _* F% _) \. A8 [
2 u+ t7 ^) C; s糖 1茶匙7 v1 u6 ]9 S7 O: _6 t) J4 \: Y
公仔箱論壇7 _7 x! N" o: z9 R% u9 C
公仔箱論壇3 l4 n' A+ W- c; j& Q; R8 D
【做 法】
$ A7 V4 f( ^, D3 N! L8 W, V& l5.39.217.765 _) R+ H% T' K5 K1 \% w
* T& \) ^. g' x! W2 u" k1 d
: X# p6 L: X8 N) z& b公仔箱論壇1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。
# u4 P- g- c1 G% Qtvb now,tvbnow,bttvb
& W- u/ E: F6 m7 N! I- y' t5 o5.39.217.762.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! I- k6 U9 k5 O7 J i" p
: X* @: g# ]1 t( R" q v: r3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。2 w! i, e: @1 Q( y- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 q$ C% N; e1 ]
4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。
1 V6 o3 [- ]$ F% e0 O+ r公仔箱論壇- I, ?8 X3 b8 s7 ^- M* ^
5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
| 
