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9 Q& d( u) u3 N6 c s$ g8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1條tvb now,tvbnow,bttvb7 {! N- A! l6 t3 K& T' n
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蔥 2支
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! j3 e" h. z- H# ^- X* @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 h- Q" o) ^ S X
辣豆瓣 1大匙
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, d1 H) {/ r% Z& N! N! m
甜麵醬 1茶匙
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, S* v6 [8 B+ e C- ?1 o蕃茄醬 1大匙
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; R9 p1 R5 _2 f4 f9 E" B5.39.217.76酒 1大匙公仔箱論壇$ I" u }) _7 h# r" X
4 ~/ m4 n, B; }' J% T' k( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A8 |$ _) K4 V' Z( P
醬油 1茶匙8 r2 f6 z. h$ M, j
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* q/ z) v+ @7 \5.39.217.76糖 1茶匙
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6 A& G- `; i4 _7 c ^. j【做 法】
( C- Z. Q5 K0 m) t9 u- {( u6 N# s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S F: p' ]8 N
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* S& P# z G; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。5.39.217.76" q' D9 V C' k( H( e
1 C7 {( s$ ]: \0 k" x& r公仔箱論壇2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。
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6 {1 }1 ]+ V, c+ M$ z# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。/ L2 H+ }" Q: H5 P$ W; t' J& ?
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4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。* K- x: q% j) v9 p
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5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
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