# @, V( O) q: g1 v/ X . _% R8 V+ S/ z' {6 \' p) |
3 Y" q7 u, |3 x' @0 p8 y【材 料】5.39.217.76' c, P, Q O/ H3 U
+ b% I& u- b2 C, p- u公仔箱論壇 - M6 b1 b9 J9 M$ a: p, J: [! S
5 H/ e, Z" S1 N8 d( [
牛肋條 600公克
# o3 ?* E Z+ w% Stvb now,tvbnow,bttvb 3 T9 L) ~: D0 n5 M; c3 }
: }$ l; u2 z( ?& }% d
紅蘿蔔 1條
" V* Q* C9 L; `/ _- s% h% R$ F% b
6 b$ x3 Z# I* v$ X, \tvb now,tvbnow,bttvb薑片 3片
; k2 |' i) v. K: `( ]公仔箱論壇公仔箱論壇, P! u- s/ @' K2 Y! N7 D
/ s" P" ` J" e' {% [蔥 2支
2 J# ^/ J/ T$ [$ f) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 G2 Z }/ _/ |
tvb now,tvbnow,bttvb3 O9 B* U/ k* `$ e: N9 _
太白粉水 適量
) r `% C, B, `1 ?, o- i5.39.217.76( _+ N$ _" O9 M; O
5.39.217.76; R: Y2 H5 q' D0 Q
【調 味 料】
# _! x# H* c4 v9 O. c; B5.39.217.767 Q$ }7 B" |# T) o- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \! ~* v; j& w E3 S A
tvb now,tvbnow,bttvb( ?; v& p- H! T! F/ ~. C; Y- H
辣豆瓣 1大匙
: O1 n: K+ y8 W1 V, G5.39.217.76" n+ n' Z; s" h) W6 ?( p
7 }7 s8 H6 Z( E ]1 [/ U c$ V h甜麵醬 1茶匙
, C& m$ e9 \: v( L8 `1 X* v% \
( v6 M8 C/ }: c! h; t& ^9 z# U# t1 ?4 U9 p- g6 y& e; z# F, O
蕃茄醬 1大匙
7 m' p6 \3 ?8 U9 K
* p) a/ U. y O, J+ o% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# v$ l0 x* C: n6 A' r5 V
酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s( J: G o0 N! v) |- _
* R' Y v, g, \# G# d5 U公仔箱論壇9 `1 d0 t& O7 Y/ E+ _
醬油 1茶匙4 D6 T( G' Z7 e" d0 i5 O
% M% F' p+ x4 {% v3 u2 n. v
5.39.217.76* D+ Q4 B8 j6 x( @; `
糖 1茶匙
4 z) v% l1 ^. @/ K7 I/ [
4 J. f2 d b! @$ a6 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d/ \0 j( f1 |, _
【做 法】7 z3 I: [0 v6 |9 P5 Z( {0 _
' w$ R+ L5 @& N& K: l1 L
$ q# N- a2 h. ]6 q8 u& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D% N$ S+ d+ D$ `# i- w* q1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。
# V- H' a( ^ j4 P8 x% t v8 j& l# }4 x/ m, c3 X& J
2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。
! A! Y8 k! t2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 k. z$ L, m2 m6 U公仔箱論壇3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。
9 B" `* Y1 [1 ~8 ~! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i+ Q: f+ y! e4 z, R$ j! [" Stvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。5 U* i! e. `- F3 ]7 X$ A
tvb now,tvbnow,bttvb7 [4 r- r6 V7 d3 J; O3 G! \
5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
| 
