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. {2 y3 T; l- {) o3 P( |1 G5.39.217.76牛肋條 600公克
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紅蘿蔔 1條
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薑片 3片
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, V% j2 i, V; P( C9 L6 p5.39.217.76公仔箱論壇( N7 Q8 y, ] w9 r( q! W# u6 U" b _, q
太白粉水 適量
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辣豆瓣 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b8 u1 E" z, ?6 c" n6 g
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甜麵醬 1茶匙公仔箱論壇/ s- X( M. @3 O; ]5 g; M; {: x2 n
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蕃茄醬 1大匙
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% x. e: i$ ?4 L8 p! X$ _. \tvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
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) n+ x; r/ @$ z- O# [醬油 1茶匙公仔箱論壇7 v4 u( R" [; w/ }6 C
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糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R# s1 @8 D' X: J+ e
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( U+ U: w& u" |4 n) i
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1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。
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8 z; ~ Z3 k( ?6 S; i' ]8 q/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。公仔箱論壇" y* W4 r8 A, I0 T
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3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# [) S4 }* G
( ~4 {& B+ g) R% ?tvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。
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5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
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