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, t$ v0 A* s& q5 `: xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 @+ v. b3 \! X( O5 {7 {; k
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* g9 D" U9 k/ m5 e PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 600公克
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洋蔥 1/4顆
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( S6 u: {9 F- l4 q$ A: btvb now,tvbnow,bttvb荸薺 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& K8 |5 O% ]. O7 I+ Q
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?2 K' `) ?- b+ \6 V ~% P; r大白菜 1/4顆公仔箱論壇6 k' N* R3 a$ p5 f
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$ ?% d1 C7 ~: X* w: J$ l* t寬粉絲 1把
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八角 1顆
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2 z9 Q9 y* T% s: w* {公仔箱論壇薑片 3片* S1 u0 d; n9 ?7 h6 ^$ ?% R
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; T8 z( S5 v. F; `0 s蒜苗 1支
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. z K& j# t: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y l/ Y' \1 G1 J4 G1 r
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1 r$ \: Y' l$ {) v* l6 j5.39.217.76A.鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# h2 U, V* `/ t, ~' ~
6 o$ I! a* P+ P4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P3 w5 j/ ^( k* e# T+ R
醬油 2小匙
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蔥末 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K* x9 I0 W! P* c
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薑末 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' Z+ t9 a" d' S6 U# U& O2 J2 X
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* P) `# h& A& e6 H+ m白胡椒粉 1/4小匙
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酒1大匙
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蛋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( X: Q. J0 L9 _* b' X Y
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( W1 d3 r3 r, B+ ^, ltvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙公仔箱論壇/ U2 S/ [/ J+ v3 j( n7 i2 p
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+ Q4 X/ c9 e. f9 C6 H( P3 Ptvb now,tvbnow,bttvbB.醬油 1/小匙
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* h9 z2 S4 k$ ~3 O1 I" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 適量
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- |$ E* ^8 Q% y/ C( b$ H: |公仔箱論壇太白粉 適量
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【做 法】
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3 l8 G3 O9 H% ]8 Q: I1 x; atvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切碎；蒜苗切段；荸薺放在塑膠袋內拍碎）；寬粉絲剪段泡水；大白菜洗淨切段，備用。
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]" U i8 p- j* r, n+ o1 H, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取盆放入豬絞肉及鹽，以同方向將肉攪拌並摔打至有黏性。) R' n8 p4 K, y
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3.放入調味料A繼續攪拌均勻，再放入作法1的洋蔥碎拌勻成肉漿。
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9 ?" n$ p. _' O, M8 [* H5.39.217.764.手沾太白粉，將作法3的肉漿上下拍打，整形成獅子頭肉丸備用。公仔箱論壇9 e( c% j, y5 q8 T
3 ]3 o7 `' r5 m& A8 ~% O' V0 m% O5.起油鍋，油燒熱放入作法4的獅子頭肉丸子，炸至八分熟，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. d& o g: H. A" k; M# f
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6.取砂鍋，底層鋪上薑片、作法1的蒜苗段，再放上作法5的獅子頭，加約八分滿的水煮至沸騰。
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7.依續加入醬油、糖煮約20分鐘後，再放入作法1的寬粉絲段、大白菜段續煮約10分鐘。
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8.最後以適量雞粉調味即可。 |
發表於 2011-11-14 09:00 AM
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