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【材 料】
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豬腳 1隻
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蔥 1支5.39.217.764 f5 j b4 @; y" V% P3 V
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薑 2片
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) {" s9 O- b; V# k$ `4 ~5.39.217.76桂皮 1片
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: I7 Q1 [& T- ~/ a, y! Ktvb now,tvbnow,bttvb八角 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D+ S n" D7 Z$ V5 R
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" M/ y$ a, T( o3 u5.39.217.76【調 味 料】
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3 `1 s- J+ `/ _; b# Q) Z( KA.糖 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb5 x \% {, u. [
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+ y8 q! z0 ]9 U' Q: o9 r1 B5.39.217.76米酒 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 q$ n. s5 r' M
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醬油 1/2杯
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- C2 U* I n, l0 h水8杯公仔箱論壇. I& a7 j1 U" R% k* j" J
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7 P6 G+ z1 \5 e0 \2 _7 \- O8 Xtvb now,tvbnow,bttvbB.味醂 2大匙
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% y" g/ ~! i+ |. b3 c; h" F Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.769 R0 t: X2 Q: ?% o
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1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。
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( M4 p- u3 y# X# S0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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