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【材 料】4 \% k( \0 [2 t. I/ Y
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豬腳 1隻
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蔥 1支
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0 W4 `( K& b1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 K" D5 K3 [: {$ z/ R
薑 2片
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桂皮 1片5.39.217.76: K& f: d2 r# d) }
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八角 2顆
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【調 味 料】0 D1 m$ I( i% Z: q& D! S& j
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A.糖 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 s- b+ K5 e9 d2 \; E4 Q
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( R$ |- G/ f9 E7 V( O5.39.217.76米酒 1/4杯
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醬油 1/2杯5.39.217.76& Z& b% o; L. w* t- c4 @
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水8杯
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B.味醂 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# f# h0 {) o P# i6 }# [6 }
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【做 法】5.39.217.76 O" ]2 l3 n8 c; ?
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1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。公仔箱論壇8 ^# G( w( Q% A/ O
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2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。! P: [" c. _3 Q, c0 Y; j+ B
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 _5 C. J% T. F; `
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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