[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料" |' O% \8 `6 `4 o+ |8 v; _/ [
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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, J1 N9 @' y9 l% {# b; }$ i5 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法8 E9 C0 I. {: ?
1.牛肋條肉切成丁粒備用。5.39.217.766 {5 F1 D$ A  `1 f; o

" v. ^( {/ _0 M5.39.217.762.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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% ?; t: x$ a/ k# ?2 E公仔箱論壇3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' v2 {% N- X  L1 D9 g$ x
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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