[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
% h% a5 u( m* e; V) F5 i3 b: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升' }* Z( n6 |2 Q) w5 X

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做法
, [3 [: M2 t& A: i3 G+ ^9 @( j, Wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N0 _$ J2 U- u6 t" ?6 d( F

2 Y8 v  e# A' a  j' W9 {5 O公仔箱論壇4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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貼士
" F" S  _. M1 r公仔箱論壇爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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fatgor

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