[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
) p5 `  {0 c/ r/ m7 p牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升5.39.217.762 p& W& @. ^7 u) Z0 n
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, t+ A5 K' x" C5 n; g: W公仔箱論壇做法5 C7 f9 F' L# T* h
1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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" I9 d8 G6 ^! \8 @; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。2 n2 F% ^& v) M! W8 V* X5 j

6 }4 a) D" C7 d! @2 g公仔箱論壇3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。. T$ P+ J! c; k1 R+ k$ Z

3 x1 e. Q5 e. j# r- M/ ]' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。* |. P, S7 O9 {% w

% x8 e6 x" c4 U# n6 }3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s$ d; O1 V3 Q) [. T
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。5.39.217.76- p! m6 F0 \" {" E' k9 C& \

fatgor

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