[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料. ^4 p8 k; D% P* z+ T" R2 F' |: m
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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& Y& Y! a. A' ], DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% P6 \1 T: K' `9 q1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。公仔箱論壇7 t* P; J6 O! o, @

$ p: h8 @2 U3 I' U# w5.39.217.763.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。+ ]3 ^" C8 s4 Q1 e
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
/ p7 {8 n3 R5 P7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
1 g. Y7 X: e: Z1 D; Z7 p3 q) S5.39.217.76爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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