材料
. [9 l9 p7 l J8 a1 @5.39.217.76煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙8 H& X( |; R: e! r
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做法6 Y0 i/ d) Z5 K) ^
1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。公仔箱論壇+ C L" U3 W* n6 |8 \; \
% N6 k" h% U$ Q5.39.217.762.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。
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發表於 2011-11-14 06:56 AM
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