材料
, j1 z; w9 q! _7 C1 C煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙5.39.217.764 ?- l! i) w+ s3 e, g+ q
公仔箱論壇0 l- x y- `& `) M2 ]' a" t
8 x6 ^% _ E% m: qtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ J$ Y+ C" D4 U4 t* u& G1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。' X7 _" O7 [, s% j/ D4 ]
5 H1 V- t- C# ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。
: r! T4 A! ?. a8 Y( @/ Qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-11-14 06:56 AM
| 