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綠竹筍 100公克
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豬絞肉 80公克
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4 T2 s9 Q! a* G% Atvb now,tvbnow,bttvb香菇 2朵0 u! d( y3 s' C1 P0 Y

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5 x$ j% q* z& V o【做 法】5.39.217.768 r+ r% E2 B( F& d, v
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。
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9 [: M# w# R n- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠竹筍洗淨去殼,放入滾水中汆燙一下,撈出瀝乾後切絲;香菇洗淨泡軟,切除蒂頭後切小丁;備用。
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5 x$ I" I0 a9 t% Z3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉,改中火續炒至變色,再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸,改小火拌煮約30分鐘,再以所有調味料調味,最後加入芹菜末即可。 |