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% C u h" M6 T v" |【材 料】
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5 B2 X* L' r; ]) b- e2 ~$ F& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 150公克
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* L0 u8 ^" {1 [% `! Z0 s1 Q wtvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍 100公克
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, D3 `9 \' H1 N& G7 P1 r; d* B8 K1 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P( S( l6 K0 o; f% V- Z7 q/ L
豬絞肉 80公克
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香菇 2朵5 _. Z; ~2 I; {+ K- o
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蒜末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb) }$ w, J2 U. f$ Q
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芹菜末 少許
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( K1 H- j9 |! t; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1800㏄
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【調 味 料】1 x @+ a' U9 I7 A, n+ @
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: i# _3 Q" e$ W9 x+ N鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/4小匙1 x$ [: R- e7 C0 b' C
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。
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2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ k; P: V) t+ F
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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