[中式食譜] 竹筍粥

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  P. x4 r5 Y, V- c: H3 f1 \7 q【材　 料】
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白米 150公克
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$ K( L5 f1 n2 Y綠竹筍 100公克
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! _& D3 v4 |0 |) E! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ o4 S/ [+ J3 ]( J

7 w* G9 p2 b. L9 K# p' Q; E* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U7 Z+ q5 c6 R+ `tvb now,tvbnow,bttvb香菇 2朵
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* U5 l+ d5 T+ y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克
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" U2 Y$ d# {6 p( P# _! T) M5 c芹菜末 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' m% T7 O$ n

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- I, d8 S! a/ U% X高湯 1800㏄
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鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q, M1 R& I) L# f  _
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9 `4 s; E! b9 S7 J- `' [公仔箱論壇鮮雞粉 1/4小匙
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! E3 a! g+ \' n4 x3 A( n7 y
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【做　 法】
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+ K$ o' e/ p# j6 z1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g/ `+ _$ w- A5 k! h% y
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2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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3 t' B/ ~8 e. z5 G+ j( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。