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[中式食譜] 竹筍粥

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白米 150公克公仔箱論壇$ z9 ?9 y9 s) V, a
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綠竹筍 100公克
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7 r. i9 v9 W! g2 o8 a, T3 {( A* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 80公克
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7 S3 d6 ?# ~& L- B# z香菇 2朵
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蒜末 5公克5.39.217.76' k' \/ C8 v( B8 U  f, o8 u

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芹菜末 少許
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) Z1 [, P: f, a$ `公仔箱論壇高湯 1800㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* K+ p: Q+ E! @5 {! v, v
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【調 味 料】5.39.217.760 o+ B' p# }: o/ X) L. e9 A
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1 f8 T4 U$ o7 F% I1/2小匙
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鮮雞粉 1/4小匙
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白胡椒粉 少許" Y% m8 I- ~1 a7 j" v9 p. f& M
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2.綠竹筍洗淨去殼,放入滾水中汆燙一下,撈出瀝乾後切絲;香菇洗淨泡軟,切除蒂頭後切小丁;備用。公仔箱論壇/ P" H. b# D, {+ b( P2 b
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3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉,改中火續炒至變色,再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸,改小火拌煮約30分鐘,再以所有調味料調味,最後加入芹菜末即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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