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5 \% t5 K1 k! O% b1 f4 l& N5.39.217.76【材 料】
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白飯 150公克
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蕃茄 100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }6 H l8 f! C2 u6 }1 i
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白木耳 8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z& K- C; p2 f6 Q
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蟹腳肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h* P4 S$ Y1 o3 c9 o1 X7 ~9 E
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6 Y# A9 S5 d3 t/ c【調 味 料】1 H2 t( Y+ E( P6 ^
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$ _- q9 L; r! A) B0 U6 Y: H& S1 E* Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許5.39.217.76% ^ ~7 P9 N G/ ^/ ]4 z7 A
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" A6 Y2 Q" R9 D$ }. z【醃 料】- I* f* q1 { {6 m4 M! @0 N( H7 A7 P$ C
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鹽 少許
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太白粉少許
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6 K8 A' M5 h) J' ^【做 法】
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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