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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; H4 ?2 S' `1 B# u: O2 J/ B
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白飯 150公克5.39.217.76/ `( [* I& _) z' D) P/ e
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; @2 s7 ^' ~6 C/ S9 S7 {5.39.217.76蕃茄 100公克
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% ]2 ]2 A3 l1 r9 o3 z0 v1 q/ ztvb now,tvbnow,bttvb白木耳 8公克
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蟹腳肉 80公克; |. Z/ d: G3 D- c8 @( R, U
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西洋芹 50公克
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6 {- l2 {5 w4 n0 g& T高湯 1800㏄公仔箱論壇: ?. w* f" ~ S+ ?
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! g. M% K; c) [! A% N! O【調 味 料】
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0 n8 p! W2 ~# M8 \, A [" B# N4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙9 n" h) X P4 E5 L& n
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鮮雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 c( V2 G5 r) S' W
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3 E0 D8 S1 d8 p A$ d& J- L/ X8 K2 r白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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公仔箱論壇0 w! c- `7 `; o* x! ?
鹽 少許
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3 U" b1 S# d7 j" T- Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉少許公仔箱論壇% E! _" x9 S7 |( r6 M# |$ M7 m
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, Y2 f) u1 T/ ~' F2 f: y! X5.39.217.76料理米酒少許
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( N& W( J+ a+ E0 U) I【做 法】/ `6 a! e- V* x) J C7 Y2 }
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W. d5 u8 w' E+ t1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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0 X, i5 E+ b( l0 D2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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8 |% z# h! X. J4 r8 s公仔箱論壇3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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