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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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【醃 料】2 z3 y" r' ]/ ^5 L) c
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鹽 少許
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太白粉少許
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料理米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb" p3 t. z; Q) ^+ o7 a" h, m" f
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, ~9 p B% k" e# {5 h4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 U. D; ?' G$ n3 W6 \
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c1 @. h5 F+ e$ A! ^; E5.39.217.761.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。 s# ^3 t) u9 _6 ?7 T
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3 B; B o3 k& S公仔箱論壇3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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