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" }- y/ ^8 i# t b8 L2 ~. d, g' ^【材 料】
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 公仔箱論壇4 b, R3 v ^- \) D& g& v
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白飯 150公克: `; G# Y& d; q/ C/ }. Q7 H
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蕃茄 100公克
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白木耳 8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }7 c2 ^ p8 J+ L
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蟹腳肉 80公克公仔箱論壇6 m/ s' Q& J& S. N! U
8 l$ z! Y. V7 t# ?8 ~+ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* r- Z$ M% o* H/ f- Z4 |2 |# R
西洋芹 50公克
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( C5 Z7 b: g) g( b0 @ e/ k4 l高湯 1800㏄4 S8 N6 j7 o, J$ g
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【調 味 料】4 I; t! j1 l% ^5 H+ s
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/ @" g1 B) M0 W: o( {% E0 r8 t5.39.217.76鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 g0 |4 T) q+ ?. u8 b6 {; ]3 ~3 }
2 L) r" H' T9 {; _3 s' e" g; ?7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d8 |+ g1 n0 g
鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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5 R a: q$ [0 G4 `1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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公仔箱論壇3 y* N( c- Z! ~+ D- w2 e, @; H
tvb now,tvbnow,bttvb4 a6 j0 z' D; @. T% t6 F: U
鹽 少許
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0 J) Q3 i' P4 n0 c1 D公仔箱論壇8 a, ?( d. l$ V. U4 D
太白粉少許
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料理米酒少許
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/ T6 G F4 M4 M4 s7 H( ]5.39.217.76【做 法】5 b9 K2 G( i! K; v8 ^
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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! p! e; u6 U5 o ^5.39.217.764.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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